یک "ترمز" در مغز کشف شده است که از پرخوری غذا‌های چرب جلوگیری می‌کند.

مجله FASEB: پروتئین OPA۱ در نورون‌های اشتها از پرخوری غذا‌های چرب محافظت می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار،دانشمندان پروتئینی را در مغز شناسایی کرده‌اند که به جلوگیری از پرخوری غذا‌های چرب کمک می‌کند و دریافتند که این پروتئین در مردان و زنان عملکرد متفاوتی دارد. این پروتئین، OPA۱، یک پروتئین میتوکندریایی است که در نورون‌هایی که اشتها را تنظیم می‌کنند، یافت می‌شود.

OPA۱ در نورون‌های MC۴R هیپوتالاموس یافت شد که مسئول گرسنگی هستند. موش‌هایی که فاقد این پروتئین بودند، شروع به خوردن غذا‌های چرب‌تر کردند، وزنشان افزایش یافت و با دسترسی آزاد به غذا‌های پرکالری، دچار چاقی شدند.

این اثر در ماده‌ها قوی‌تر از نر‌ها بود: آنها وزن بیشتری اضافه کردند. علاوه بر این، روغن سویا تولید OPA۱ را در نر‌ها افزایش داد، اما در ماده‌ها این‌طور نبود - به این معنی که پاسخ به چربی رژیم غذایی مختص جنسیت بود.

همچنین تفاوتی در اثر دارو کشف شد: داروی ضد چاقی ست‌ملانوتید به طور موثری اشتها را در موش‌های طبیعی و در موش‌های نر فاقد OPA۱ سرکوب کرد، اما در موش‌های ماده مبتلا به کمبود پروتئین به طور قابل توجهی بدتر عمل کرد.

به گفته‌ی رهبر این مطالعه، استاد شیگنوبو ماتسومورا از دانشگاه متروپولیتن اوساکا، این نتایج بر لزوم در نظر گرفتن تفاوت‌های جنسیتی هنگام توسعه‌ی درمان‌های ضد چاقی و حرکت به سمت درمان‌های شخصی‌سازی‌شده‌تر تأکید می‌کند.

پیش از این، دانشمندان یک نوع ژن جدید مرتبط با ایجاد چاقی را کشف کرده بودند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری