محصولاتی که خطر مرگ زودرس را بیشتر از سیگار کشیدن افزایش می‌دهند، شناسایی شده‌اند

دیلی میرور: مصرف بیش از حد فست فود، خطر مرگ زودرس را بیشتر از سیگار کشیدن افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، کریس ون تولکن، پزشک عمومی و متخصص بیماری‌های عفونی، اظهار داشت که مصرف بیش از حد غذا‌های فوق فرآوری شده در رژیم غذایی می‌تواند خطر مرگ زودرس را افزایش دهد و بیش از سیگار کشیدن به سلامتی آسیب برساند. این متخصص در روزنامه دیلی میرور به نقل از این متخصص نوشت.

به گفته این پزشک، خطرناک‌ترین غذا‌ها برای سلامتی، غذا‌های به اصطلاح فوق فرآوری شده هستند. این غذا‌ها شامل غذا‌های تولید شده صنعتی حاوی مقادیر زیادی مواد افزودنی - تقویت کننده طعم، طعم دهنده‌ها، رنگ‌ها و مواد نگهدارنده - هستند. چنین غذا‌هایی اغلب تحت فرآوری پیچیده تکنولوژیکی قرار می‌گیرند و تفاوت قابل توجهی با مواد اولیه دارند.

ون تولکن خاطرنشان کرد که رژیم غذایی که در آن فست فود، شیرینی‌های فرآوری شده، نوشابه و غذا‌های آماده غالب هستند، با افزایش خطر چاقی و ابتلا به بیماری‌های مزمن مرتبط هستند.

این متخصص گفت: «رژیم غذایی نامناسب مبتنی بر غذا‌های فوق فرآوری‌شده، همین حالا هم از دخانیات به عنوان عامل اصلی مرگ زودرس پیشی گرفته است.»

او همچنین افزود که چنین محصولاتی به دلیل ترکیب نمک، شکر، چربی و افزودنی‌های غذایی طعم‌دهنده می‌توانند عادات غذایی اعتیادآور ایجاد کنند.

این پزشک تأکید کرد که حذف کامل چنین غذا‌هایی از رژیم غذایی ضروری نیست. با این حال، کاهش سهم آنها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند سلامت را به میزان قابل توجهی بهبود بخشد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری