نوع جدیدی از روغن ضروری برای پشتیبانی از عملکرد مغز شناسایی شده است

روغن اسانس زیره سرعت پردازش مغز را افزایش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته محققان دانشگاه تسوکوبا، مصرف روزانه روغن اسانس زیره ممکن است برخی از عملکرد‌های شناختی را در بزرگسالان مسن بهبود بخشد. نتایج این مطالعه در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شده است.

این مطالعه شامل ۳۸ فرد ۶۵ تا ۸۶ ساله بود. به مدت ۱۲ هفته، یک گروه از داوطلبان روزانه روغن اسانس زیره سبز، سرشار از ترکیب کومینالدئید، دریافت کردند، در حالی که گروه دیگر دارونما دریافت کردند.

روغن اسانسی زیره از دانه‌های خشک و آسیاب شده گیاه Cuminum cyminum به دست می‌آید. این دانه‌ها به دلیل خواص ضد باکتری، ضد قارچ و ضد ویروس خود شناخته شده‌اند.

قبل و بعد از آزمایش، دانشمندان توانایی‌های شناختی شرکت‌کنندگان را با استفاده از آزمون‌های تخصصی ارزیابی کردند. تجزیه و تحلیل نشان داد که افرادی که روغن زیره مصرف می‌کردند، بهبود‌هایی در سرعت پردازش اطلاعات و زمان واکنش نشان دادند. این عملکرد‌ها با فعالیت روزمره مغز، مانند توانایی واکنش سریع به رویداد‌ها و تصمیم‌گیری، مرتبط هستند. چنین تغییراتی در گروه دارونما مشاهده نشد.

نویسندگان این مطالعه خاطرنشان می‌کنند که حجم نمونه کوچک بوده است، بنابراین نتایج نیاز به تأیید در آزمایش‌های بالینی بزرگ‌تر دارند. با این وجود، یافته‌ها به نقش بالقوه ترکیبات طبیعی در حفظ سلامت شناختی و کاهش سرعت زوال مغز مرتبط با سن اشاره دارند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری