یک متخصص گوارش مواد غذایی مفید برای کبد را فهرست کرد

متخصص گوارش، لوگینوف: قهوه خطر ابتلا به سیروز کبدی را کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، ولادیمیر لوگینوف، متخصص گوارش، به Championat گفت که دو تا سه فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به سیروز و سرطان کبد را کاهش می‌دهد. او خاطرنشان کرد که کافئین و پلی‌فنول‌ها بیماری کبد چرب را کاهش می‌دهند و تأثیر مثبتی بر سطح آنزیم‌های ALT و AST دارند.

این متخصص توضیح داد که ماهی‌های چرب، کنگر فرنگی و روغن زیتون نیز مفید هستند. این غذا‌ها سنتز مواد التهابی را کاهش داده و مقاومت به انسولین را کم می‌کنند.

لاگینوف تأکید کرد که سینارین و اسید کلروژنیک موجود در کنگر فرنگی جریان صفرا را افزایش داده و به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند. او همچنین خاطرنشان کرد که این روغن به کاهش سطح تری‌گلیسیرید در سلول‌های کبدی کمک می‌کند.

پیش از این، گرت موریس استیف، متخصص کبد، توضیح داده بود که غذا‌های فوق فرآوری شده مانند فست فود، نوشیدنی‌های رژیمی و میوه‌ها و سبزیجات آغشته به آفت‌کش می‌توانند مشکلات کبدی جدی‌تری نسبت به الکل ایجاد کنند. این متخصص خاطرنشان کرد که سبک زندگی مدرن فشار قابل توجهی بر سیستم متابولیک انسان وارد می‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری