یک متخصص اشتباهات اصلی در مراقبت از توت فرنگی پس از برداشت را شناسایی کرد

به گزارش مجله خبری نگار، ناتالیا روداکووا، دکترای زیست‌شناسی به ایزوستیا گفت: مراقبت از توت‌فرنگی پس از برداشت، گامی مهم در آماده‌سازی گیاه برای فصل بعدی است، زیرا در این زمان است که جوانه‌های گل آینده تشکیل می‌شوند و بوته قدرت خود را بازیابد.

به گفته این متخصص، توت فرنگی پس از میوه دهی به خواب زمستانی نمی‌رود، بلکه به رشد فعال خود ادامه می‌دهد. در این مدت، گیاه پایه و اساس برداشت آینده را بنا می‌نهد، برگ‌های جدید رشد می‌کند و سیستم ریشه خود را تقویت می‌کند. کمبود تغذیه پس از برداشت می‌تواند منجر به ضعیف شدن بوته‌ها، کاهش عملکرد و کیفیت پایین میوه در سال بعد شود.

روداکووا خاطرنشان کرد: «دوره بلافاصله پس از برداشت، بحرانی‌ترین و در عین حال دست کم گرفته‌شده‌ترین مرحله در چرخه زندگی توت‌فرنگی است. باغبانان اغلب با خیال راحت فکر می‌کنند که فصل تمام شده است، اما از دیدگاه فیزیولوژیکی گیاه، تازه شروع شده است.»

این متخصص توضیح داد که پس از میوه‌دهی، تنظیم ترکیب کود ضروری است. در این دوره، فسفر و پتاسیم اهمیت بیشتری پیدا می‌کنند، در حالی که نیتروژن باید محدود شود. فسفر باعث رشد ریشه و تشکیل ساقه گل می‌شود، در حالی که پتاسیم مقاومت گیاه را در برابر بیماری و سرما افزایش می‌دهد. از سوی دیگر، نیتروژن اضافی می‌تواند منجر به رشد شدید برگ‌ها به قیمت تشکیل میوه‌های بعدی شود.

برای کوددهی، می‌توانید از کود‌های معدنی با محتوای پتاسیم و فسفر افزایش یافته یا فرمولاسیون‌های پیچیده با برچسب "پاییز" استفاده کنید. کود‌های آلی شامل تزریق گل ماهور، کود مرغ و خاکستر چوب هستند. کود‌ها فقط باید پس از آبیاری اولیه روی خاک مرطوب استفاده شوند.

روداکووا خاطرنشان کرد که یکی از اشتباهات اصلی باغبانان، متوقف کردن مراقبت از توت فرنگی بلافاصله پس از برداشت محصول است. گیاهان همچنین می‌توانند از مصرف بیش از حد کود نیتروژن، کمبود آبیاری و استفاده از کود تازه که می‌تواند به ریشه‌ها آسیب برساند، رنج ببرند.

توت فرنگی‌ها پس از میوه‌دهی نیاز به هرس بهداشتی دارند. متخصصان توصیه می‌کنند برگ‌های خشک، آسیب‌دیده و قدیمی و همچنین ساقه‌های رونده را در صورت عدم نیاز برای تکثیر، حذف کنید. با این حال، از هرس کردن شاخ و برگ‌های سبز جوان و نقطه رشد مرکزی بوته باید خودداری شود.

بعد از هرس، مالچ قدیمی را بردارید، خاک را به آرامی شل کنید، در صورت لزوم گیاهان را به صورت تپه درآورید و لایه محافظ را تجدید کنید. آبیاری منظم و مالچ پاشی به حفظ رطوبت و محافظت از ریشه‌ها در برابر گرمای بیش از حد کمک می‌کند.

به گفته این زیست‌شناس، خاکستر چوب که حاوی پتاسیم، فسفر و عناصر کمیاب است، موثرترین درمان مردمی محسوب می‌شود. همچنین می‌توان از دم‌کرده کود گاو پوسیده، کود مرغ و گزنه استفاده کرد. با این حال، نباید از کود تازه استفاده کرد و بسیاری از درمان‌های خانگی، از جمله برگ چای یا پوست تازه، نتایج فوری ندارند.

ایرینا لیالینا، زیست‌شناس، رئیس موقت دانشکده علوم طبیعی دانشگاه ایالتی آموزش و پرورش، توضیح داد که برخی سبزیجات، میوه‌ها و انواع توت‌ها به حفظ فشار خون طبیعی کمک می‌کنند، و این امر گنجاندن آنها در رژیم غذایی در طول تابستان را به ویژه مهم می‌کند. این زیست‌شناس همچنین خاطرنشان کرد که پتاسیم نقش کلیدی در حفظ فشار خون طبیعی دارد و به دفع مایعات اضافی از بدن کمک می‌کند. منابع پتاسیم شامل موز، اسفناج، آووکادو، پاپایا و نارگیل است.