پزشکان زمان ایده‌آل برای غذا خوردن را تعیین می‌کنند

متخصصان تغذیه یک بازه زمانی ایده‌آل برای غذا خوردن را شناسایی کرده‌اند که می‌تواند به طول عمر و سال‌های بیشتر رفاه کمک کند.

به گزارش مجله خبری نگار، پیشنهاد دکتر والتر لونگو بر اساس تحقیقاتی است که نشان می‌دهد محدود کردن غذا خوردن به ۱۲ ساعت در روز می‌تواند «به شما کمک کند جوان‌تر بمانید»، عملی که به عنوان «روزه‌داری متناوب» شناخته می‌شود.

لونگو، مدیر موسسه طول عمر در دانشگاه کالیفرنیای جنوبی، یکی از ۵۰ فرد تأثیرگذار در حوزه مراقبت‌های بهداشتی است که توسط مجله تایم انتخاب شده است.

لونگو اظهار داشت: «بازه زمانی ۱۲ ساعته برای غذا خوردن چیزی نیست که من با آن پزشک یا کسی را که با آن مخالف باشد، ملاقات نکرده‌ام.»

با این حال، او افزود: «بیشتر مردم در آمریکا، و من حدس می‌زنم در بریتانیا، ۱۴ تا ۱۵ ساعت در روز غذا می‌خورند، اینطور نیست؟ این بدان معناست که آنها فقط حدود ۹ ساعت روزه می‌گیرند.»

او در پایان گفت: «۱۲ ساعت روزه گرفتن و ۱۲ ساعت غذا خوردن... خیلی خوب به نظر می‌رسد.»

لونگو گفت: «مانند هر چیز دیگری، مردم شروع به سوءاستفاده از آن کردند و شروع به روزه گرفتن به مدت ۱۶، ۱۸ یا ۲۰ ساعت در روز کردند، بنابراین من مخالف آن بودم و هنوز هم هستم؛ زیرا آن ۱۶ ساعت و حتی ۱۴ ساعت یا بیشتر، با عوارض جانبی زیادی و مشکلات طولانی مدت زیادی همراه است.»

این نوع روزه‌داری متناوب به معنای خوردن تمام وعده‌های غذایی (و میان وعده‌ها) بین ۷ صبح تا ۷ عصر (یا ۸ صبح تا ۸ عصر و غیره) است.

شما فقط می‌توانید آب و نوشیدنی‌های بدون کالری مانند قهوه سیاه و چای را خارج از پنجره غذا خوردن خود مصرف کنید.

شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد روزه‌داری متناوب می‌تواند منجر به کاهش وزن (حداقل در کوتاه مدت) و همچنین بهبود عوامل خطر دیابت نوع ۲ و بیماری‌های قلبی شود.

پیشنهاد دکتر لونگو بر اساس مطالعات علمی است که نشان می‌دهد طول عمر بیولوژیکی موش‌ها با روزه‌داری متناوب کاهش می‌یابد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری