چگونه کوکی جودوسر سالم و خوشمزه درست کنیم؟

برای دریافت رسپی کوکی جودوسر با ما همراه باشید

به گزارش مجله خبری نگار،کوکی جودوسر کوکی یکی از شیرینی‌های خوشمزه است

مواد لازم برای کوکی جودوسر:

بکینگ پودر: ۱/۲ قاشق چایخوری

جوش شیرین: ۱/۲ قاشق چایخوری

نمک: ۱/۴ قاشق چایخوری

خلال بادام: ۱/۳ فنجان

کشمش: ۱/۳ فنجان

نارگیل خرد شده: ۱/۳ فنجان

کره نرم: ۲/۳ فنجان

شکر قهوه‌ای: ۱ فنجان

تخم مرغ: ۱ عدد

عصاره بادام: ۱/۴ قاشق چایخوری

جو: ۱، ۱/۲ فنجان

آرد: ۱ فنجان

طرز تهیه کوکی جودوسر:

فر را تا ۳۵۷ درجه فارنهایت گرم میکنیم. ورق‌های کوکی را چرب میکنیم و کنار می‌گذاریم. در یک ظرف بزرگ کره و شکر قهوه‌ای را هم می‌زنیم تا باهم مخلوط شوند. تخم مرغ و عصاره بادام را به آن‌ها اضافه می‌کنیم. در ظرف دیگری آرد، بکینگ پودر، جو دوسر، جوش شیرین و نمک را مخلوط میکنیم. مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه میکنیم و آنقدر هم میزنیم تا یک دست شوند.

خلال بادام، کشمش و نارگیل خردشده را هم اضافه میکنیم و بهم میزنیم. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد را داخل ورق‌های کوکی میریزیم، کاغذ‌های پر شده را به اندازه ۶ سانتی متر مربع با فاصله از هم در سینی می‌چینیم. به مدت ۱۰ دقیقه اجازه پخت می‌دهیم. بعد از پخت اجازه دهید خنک شود، سپس سرو کنید.

منبع: کاویاب

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری