دانشمندان کشف کرده‌اند که چاقی بر عملکرد مغز تأثیر منفی می‌گذارد

چاقی عملکرد روده و مغز را تغییر می‌دهد و باعث اضطراب می‌شود

به گزارش مجله خبری نگار، دانشمندان آمریکایی از دانشگاه جورجیا ارتباط غیرمنتظره‌ای بین چاقی و رفتار اضطرابی کشف کرده‌اند. آزمایش‌ها روی موش‌ها نشان داد که رژیم غذایی پرچرب نه تنها وزن را افزایش می‌دهد، بلکه فعالیت مغز و ترکیب باکتری‌های روده را نیز تغییر می‌دهد. یافته‌های این مطالعه در کنفرانس انجمن تغذیه آمریکا (ASN) در اورلاندو ارائه شد.

در آزمایش‌ها، جوندگانی که با رژیم غذایی پرچرب تغذیه شده بودند، در مقایسه با گروه کنترل، رفتار اضطرابی بارزتری نشان دادند.

دانشمندان تغییراتی را در هیپوتالاموس، ناحیه‌ای از مغز که مسئول تنظیم متابولیسم است، و همچنین تفاوت‌های قابل توجهی را در میکروبیوم روده ثبت کرده‌اند.

دکتر دزیره واندر، سرپرست این پروژه، گفت: «این یافته‌ها بینش جدیدی در مورد رابطه بین چاقی و سلامت روان ارائه می‌دهد.»

اگرچه این مطالعه روی حیوانات انجام شده است، نویسندگان آن بر اهمیت یافته‌ها برای درک فرآیند‌های مشابه در انسان‌ها، به ویژه کودکان و نوجوانان، تأکید می‌کنند. دانشمندان قصد دارند این کار را ادامه دهند و امکان معکوس کردن تغییرات مشاهده شده با عادی‌سازی وزن را بررسی کنند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری