راهی برای کاهش ۲۵ درصدی خطر ابتلا به زوال عقل در میانسالی شناسایی شده است

تغییر به یک رژیم غذایی سالم، خطر ابتلا به زوال عقل را در میانسالی ۲۵ درصد کاهش می‌دهد

به گزارش مجله خبری نگار، محققان دانشگاه هاوایی به این نتیجه رسیده‌اند که تغییر به یک رژیم غذایی متعادل در میانسالی می‌تواند خطر ابتلا به زوال عقل را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، حتی اگر فرد قبلاً رژیم غذایی ناسالمی را دنبال کرده باشد. نتایج این مطالعه در کنفرانس انجمن تغذیه آمریکا (ASN) ارائه شد.

نزدیک به ۹۳۰۰۰ نفر در این مطالعه شرکت کردند. هنگامی که مشاهدات در دهه ۱۹۹۰ آغاز شد، داوطلبان بین ۴۵ تا ۷۵ سال سن داشتند. در سال‌های بعد، بیش از ۲۱۰۰۰ نفر مبتلا به زوال عقل یا بیماری آلزایمر تشخیص داده شدند.

شرکت‌کنندگان مرتباً محققان را در مورد تغییرات رژیم غذایی خود مطلع می‌کردند. بر اساس این داده‌ها، محققان ارزیابی کردند که رژیم غذایی آنها تا چه حد با اصول رژیم غذایی MIND (مداخله مدیترانه‌ای-DASH برای تأخیر در تخریب عصبی) که برای حمایت از سلامت شناختی طراحی شده است، مطابقت دارد. این رژیم غذایی مصرف غلات کامل، سبزیجات، حبوبات، آجیل، انواع توت‌ها، ماهی و مرغ را توصیه می‌کند و مصرف شیرینی، گوشت قرمز، پنیر، غذا‌های سرخ‌شده و کره را محدود می‌کند.

تجزیه و تحلیل نشان داد افرادی که از ابتدا رژیم غذایی MIND را دنبال کردند، ۹ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به زوال عقل قرار داشتند. اما این تأثیر به ویژه در بین کسانی که در میانسالی رژیم غذایی سالمی را در پیش گرفتند، قابل توجه بود - خطر ابتلا به زوال عقل در آنها در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی آنها به مرور زمان بدتر شد، ۲۵ درصد کاهش یافت.

یکی از نویسندگان این مطالعه، دانشیار دانشگاه هاوایی، سون-آی پارک، گفت: «این نتایج نشان می‌دهد که هیچ‌وقت برای تغییر رژیم غذایی جهت کاهش خطر ابتلا به زوال عقل دیر نیست.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری