دانشمندان یک جزء مفید از چای سبز را کشف کرده‌اند

چای سبز حاوی ماده‌ای به نام ال-تیانین است، یک اسید آمینه که عملکردی مشابه برخی از انتقال‌دهنده‌های عصبی دارد. ال-تیانین مانند گابا یا گلوتامات، اضطراب را بدون ایجاد آرامش کاهش می‌دهد. علاوه بر این، این ماده مفید در چای سبز سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، خواب را بهبود می‌بخشد و تمرکز را افزایش می‌دهد.

به گزارش مجله خبری نگار، چای سبز حاوی ماده‌ای به نام ال-تیانین است، یک اسید آمینه که عملکردی مشابه برخی از انتقال‌دهنده‌های عصبی دارد. ال-تیانین مانند گابا یا گلوتامات، اضطراب را بدون ایجاد آرامش کاهش می‌دهد. علاوه بر این، این ماده مفید در چای سبز سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، خواب را بهبود می‌بخشد و تمرکز را افزایش می‌دهد.

دانشمندان می‌گویند ال-تیانین تأثیر مفیدی بر فعالیت مغز با فرکانس آلفا دارد، که ممکن است توضیح دهد که چرا مصرف‌کنندگان چای سبز ممکن است تمرکز بهتری داشته باشند؛ و این تنها مزیت این اسید آمینه چای سبز نیست.

محققان توضیح می‌دهند: «مطالعات علمی در مورد فواید چای سبز نشان می‌دهد که ال-تیانین اثرات مضر استرس را کاهش می‌دهد. به طور خاص، این ماده به بدن کمک می‌کند تا با افزایش ضربان قلب مقابله کند - این اثر بر اساس تنظیم فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک است که مسئول پاسخ جنگ یا گریز است.»

با تنظیم استرس، ال-تیانین اثرات مفیدی را اعمال می‌کند که برای مدت طولانی ادامه دارد. به عنوان مثال، این ترکیب چای سبز سیستم ایمنی را تقویت کرده و سلامت قلب و عروق را ارتقا می‌دهد. همانطور که دانشمندان خاطرنشان می‌کنند، عملکرد این سیستم‌های بدن تا حد زیادی به سطح استرس و توانایی مقابله با آن بستگی دارد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری