محصولاتی که از زوال عقل محافظت می‌کنند، نامگذاری شده‌اند

محققان فرانسوی غذا‌هایی را شناسایی کرده‌اند که از مغز در برابر ابتلا به بیماری‌های خطرناک عصبی محافظت می‌کنند. به گزارش خبرگزاری ریانووستی، مقاله‌ای در مورد غذا‌هایی که از زوال عقل محافظت می‌کنند در مجله نورولوژی، نشریه‌ای از آکادمی نورولوژی آمریکا، منتشر شده است.

به گزارش مجله خبری نگار،محققان فرانسوی غذا‌هایی را شناسایی کرده‌اند که از مغز در برابر ابتلا به بیماری‌های خطرناک عصبی محافظت می‌کنند. به گزارش خبرگزاری ریانووستی، مقاله‌ای در مورد غذا‌هایی که از زوال عقل محافظت می‌کنند در مجله نورولوژی، نشریه‌ای از آکادمی نورولوژی آمریکا، منتشر شده است.

ترجیحات غذایی افراد معمولاً در جوانی شکل می‌گیرد و تا پیری ادامه می‌یابد و تنها تغییرات جزئی دارد. در نتیجه، غذا‌هایی که مصرف می‌کنیم سلامت کلی ما را تعیین می‌کنند و به ویژه بر سلامت مغز ما تأثیر می‌گذارند. اما برای محافظت از اندام‌های شناختی خود در برابر زوال عقل مرتبط با سن، چه غذا‌های خاصی باید بخوریم؟ این سؤال توسط دانشمندان دانشگاه بوردو به رهبری سیسیلیا سمیری مطرح شد.

سمیری می‌گوید: «ارتباط بین رژیم غذایی و سلامت مغز پیچیده است، اما در مورد وجود آن شکی نیست. مطالعه‌ای روی ششصد فرد مسن با میانگین سنی ۷۸ سال نشان داد که خطر ابتلا به زوال عقل با مصرف منظم غذا‌هایی مانند گوشت‌های فرآوری‌شده، غذا‌های حاوی سیب‌زمینی (و سایر غذا‌های نشاسته‌ای) و شیرینی‌ها (کیک، کلوچه) افزایش می‌یابد.»

غذا‌هایی که از زوال عقل محافظت می‌کنند شامل انواع توت، آجیل، سبزیجات برگ سبز، غلات کامل و ماهی هستند. سمیری به اهمیت یک رژیم غذایی متنوع و به طور کلی متعادل اشاره کرد.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری