یک ریزعنصر که حافظه را در دوران پیری تقویت می‌کند، شناسایی شد

مس به حفظ عملکرد شناختی در پیری کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، به گفته محققان بیمارستان چهارم دانشگاه پزشکی هبی (چین)، مصرف فعال مس به جلوگیری از کاهش حافظه و عملکرد اجرایی مرتبط با سن کمک می‌کند. یافته‌های این مطالعه در مجله Scientific Reports (SciRep) منتشر شده است.

این مطالعه از داده‌های ۲۴۲۰ شرکت‌کننده در نظرسنجی ملی سلامت و تغذیه (NHANES) که بین سال‌های ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۴ جمع‌آوری شده بود، استفاده کرد. همه داوطلبان حداقل ۶۰ سال سن داشتند.

در طول مرحله اول، دانشمندان رژیم غذایی شرکت‌کنندگان را تجزیه و تحلیل کردند و توجه ویژه‌ای به میزان مصرف مس داشتند. مس یک ریزمغذی ضروری است که در متابولیسم انرژی عصبی و تولید انتقال‌دهنده‌های عصبی نقش دارد. مس همچنین فعالیت آنتی‌اکسیدانی بدن - توانایی مواد (آنتی‌اکسیدان‌ها) در کند کردن یا جلوگیری از اکسیداسیون سایر مولکول‌ها - را تنظیم می‌کند.

سپس داوطلبان مجموعه‌ای از آزمایش‌ها را برای ارزیابی روانی کلام، حافظه، توجه و عملکرد اجرایی انجام دادند. شرکت‌کنندگانی که مس را در رژیم غذایی خود گنجانده بودند، بهترین عملکرد را داشتند. اثر محافظتی با مصرف متوسط بیشترین میزان را نشان داد و در بازماندگان سکته مغزی بیشتر مشهود بود.

مکانیسم‌های دقیق زیربنایی این رابطه هنوز ناشناخته مانده‌اند. مطالعات قبلی نشان داده‌اند که مس بسته به فراهمی زیستی و غلظت آن در بافت عصبی، ممکن است در بیماری‌های نورودژنراتیو مفید باشد. با این حال، دانشمندان هشدار می‌دهند که مس اضافی می‌تواند منجر به افسردگی سیستم عصبی و آسیب کبد و کلیه شود.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری