نظارت ۴۵۰ نفر بر مراکز ذبح دام تهران/ تمام خدمات ذبح رایگان است

همزمان با فرارسیدن عید سعید قربان نظارت‌های بهداشتی و شرعی بر فرآیند عرضه، ذبح و توزیع دام‌های قربانی تشدید شده است.

به گزارش مجله خبری نگار، حسین قربانی - عید سعید قربان، یادآور بندگی و اخلاص حضرت ابراهیم (ع) و سنت ارزشمند قربانی کردن است. هر ساله در این ایام، هزاران خانواده ایرانی با ذبح دام، گوشت آن را میان نیازمندان تقسیم می‌کنند. اما رعایت اصول بهداشتی و شرعی در این فرآیند، از مهم‌ترین الزاماتی است که سلامت جامعه و مقبولیت این عمل عبادی را تضمین می‌کند. به همین منظور، نهاد‌های متولی با حضور گسترده دامپزشکان، ناظران شرعی و نیرو‌های متخصص، نظارت بر مراکز عرضه و کشتار دام را چند برابر کرده‌اند تا شهروندان با خیالی آسوده این سنت حسنه را به جای آورند.

مهدی بختیاری‌زاده، مدیرعامل سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: فرآیند نظارت بر سلامت دام‌ها از روز قبل از عرضه آغاز می‌شود و دام‌ها پیش از ورود به جایگاه، معاینه و قرنطینه می‌شوند. وی افزود آنچه مردم طی دو روز در مراکز مشاهده می‌کنند، حاصل یک ماه برنامه‌ریزی و نظارت پیشین است.

وی گفت: ۱۳ ناظر شرعی (به‌طور میانگین دو ناظر در هر مرکز) و ۲۴۰ ذابح متخصص که آموزش‌های ویژه دیده‌اند، در مراکز عرضه دام مستقر هستند. تمام خدمات ذبح برای شهروندان رایگان است و تنها پوست دام مطابق عرف در اختیار ذابح قرار می‌گیرد. همچنین پس از ذبح، لاشه دام مجدداً توسط دامپزشکان بررسی می‌شود و در صورت مشاهده مشکل، اجازه خروج داده نمی‌شود.

در مجموع ۴۵۰ نفر شامل دامپزشکان، ناظران شرعی، ذابحان، ناظران قیمت و نیرو‌های اجرایی در این مراکز فعالیت دارند.

از سوی دیگر، احمد شریعتی، مدیرکل دامپزشکی استان تهران، از آماده‌باش ۹۳ اکیپ نظارتی ثابت و سیار شامل ۶۱ اکیپ سیار و ۳۲ اکیپ ثابت خبر داد. ۴۶ بازرس بهداشتی و دامپزشک به همراه ۲۸ ناظر شرعی در قالب این اکیپ‌ها بر عرضه، کشتار و توزیع گوشت قربانی نظارت خواهند کرد.

وی تأکید کرد که به دلیل افزایش دمای هوا و خطر بیماری‌های مشترکی مانند تب کریمه کنگو، شهروندان حتماً دام مورد نیاز خود را از مراکز مجاز تهیه کرده و از هرگونه کشتار در معابر، منازل یا خارج از مراکز تعیین‌شده خودداری کنند. همچنین ۱۵ کشتارگاه صنعتی دام در استان تهران و ۱۵ مرکز در شهر تهران (شامل مراکز خیریه و مراکز سازمان میادین) برای روز عرفه و عید قربان فعال هستند.

برای خیرینی که امکان خرید دام کامل ندارند، امکان سفارش قربانی به صورت سهم‌های بهداشتی و مشخص از طریق مراکز تحت نظارت فراهم شده است.

منبع: yjc

لینک کپی شد

منبع: yjc

اشتراک‌ گذاری