رئیس دامپزشکی اهواز از کشف و ضبط ۲۵۰ کیلوگرم انواع آبزیان حرام گوشت در این شهر خبر داد.
کد خبر: ۵۲۵۳۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
کباب ترش یکی از انواع کباب هاست که اصالتا گیلانی بوده و استفاده از سبزی‌های محلی شمال عطر و طعم بسیار دلپذیری به آن داده است. برای تهیه کباب ترش از مغزگردو و رب انار نیز استفاده می‌شود که معمولا پای ثابت اکثر غذا‌های محلی شمالی است. چنانچه طعم ترش کباب را مورد پسند شما نیست؛ می‌توانید از رب انار ملس استفاده نموده و طعم این کباب خوشمزه و بی نظیر را دو چندان سازید.
کد خبر: ۵۲۴۹۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی با اینکه مشکلی در تامین گوشت نداریم، گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته واردات گوشت قرمز به طور منظم در حال انجام است.
کد خبر: ۵۲۳۰۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
چگونه در خانه کباب ترکی بپزیم
کد خبر: ۵۲۲۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
خورش ریواس یکی از انواع خورش‌های ایرانی و خوشمزه و متفاوتی است که دارای طعم و مزه‌ای منحصر به فرد و خاصی می‌باشد که می‌توان از آن به عنوان یکی از انواع خورش‌های بسیار سالم و مقویی ایرانی نیز یاد کرد. همان طور که از نام این خورش هم پیدا است داخل این خورش به دلیل استفاده از ریواس به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد اولیه آن می‌توان این خورش را جزو یکی از انواع خورش‌های فصلی و بهاری نیز محسوب کرد که دارای خواص بیشماری چون: کمک به گردش خون، تقویت استخوان ها، کاهش وزن و مبارزه با سلول‌های سرطانی و کمک به آلزایمر و… بسیاری می‌باشد.
کد خبر: ۵۲۲۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
خورشت چغاله بادام (خورش چاقاله بادوم) یکی دیگر از خورشت‌های فصلی است که اگر بدون گوشت تهیه کنید یک خورشت کاملا گیاهی است. چغاله بادام فواید فراوانی دارد.
کد خبر: ۵۲۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۰
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی کشتار تهران ۴۲۰ هزار تومان است و قیمت‌های بالاتر نامتعارف بوده و مورد تایید نیست.
کد خبر: ۵۲۱۴۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۹
رئیس انجمن صنفی پرورش دهندگان شترمرغ کشور از رسیدن هر کیلوگرم گوشت شتر مرغ به ۶۰۰ هزار تومان خبر داد و دلیل این امر را کاهش یک پنجمی تولید و افزایش هزینه‌های تولیدکنندگان دانست.
کد خبر: ۵۲۰۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۸
بیماری‌های ناعلاج را با گوشت بز درمان کنید.
کد خبر: ۵۲۰۳۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
خورش قورمه سبزی با گوشت قلقلی یکی از خورشت‌های بسیار خوشمزه و ساده و سریع می‌باشد که با گوشت قلقلی یا همان گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود و در خیلی سریع تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۱۹۷۸۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۷
امروز به سراغ خورشت تره، یکی دیگر از خورشت‌های خوشمزه‌ی ایرانی رفته ایم. این خورشت، آنقدر در کردستان محبوبیت دارد که با خورشت قورمه سبزی در رقابت است.
کد خبر: ۵۱۹۴۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۵
فراورده‌های گوشتی مانند سوسیس و کالباس پس از آنکه تولید می‌شوند باید از طرف سازمان استاندارد و بهداشت مورد تایید قرار گیرند و سپس راهی بازار شوند. تولید و توزیع اینگونه محصولات در حضور مشتری عوام فیبی و غیر قانونی است.
کد خبر: ۵۱۹۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
شیرین قاتق یکی از انواع غذا‌های محلی و خوشمزه ایرانی است که اصل آن متعلق به شمال کشور و استان زیبای گیلان می‌باشد و در بین مردم این شهر بسیار محبوبیت داشته و شناخته شده می‌باشد. تهیه شرین قاتق متفاوت بوده و هر کسی می‌تواند آن را بنابر سلیقه خود با طعم و مزه متنوعی تهیه کند برای مثال برخی افراد این غذا را به شکل شیرین‌تر و برخی دیگر نیز آن را به شکل ترش‌تر تهیه و آن را در کنار برنج تازه دم ایرانی سرو و میل می‌کنند.
کد خبر: ۵۱۹۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۴
اشترودل یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار اتریشی است که با ترکیب مواد مختلف به همراه مرغ یا گوشت چرخ کرده به عنوان مواد میانی، داخل خمیر آماده یا خمیر هزارلا قرار می‌گیرد و می‌تواند به عنوان یک پیش غذا یا شام سبک سرو شود.
کد خبر: ۵۱۸۶۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۳
پای سیب زمینی با بادمجان و قارچ یکی از غذا‌های خوشمزه و ارزان قیمت است که به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه آماده کنید.
کد خبر: ۵۱۷۹۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
قورمه سبزی یکی از مشهور‌ترین و پر طرفدار‌ترین انواع خورش‌های ایرانی بوده است که مورد علاقه تمامی سنین در میان ایرانیان بوده است و می‌توان از آن به عنوان یکی از قدیمی‌ترین انواع خورش‌های ایرانی نیز نام برد که آن را هم با گوشت و هم با مرغ نیز می‌توان تهیه کرد حتی در صورت عدم استفاده از هیچ نوع گوشتی در این خورش می‌توان آن را به عنوان یکی از انواع غذا‌های گیاهی نیز نام برد که تهیه آن در منزل هم کار ساده و راحتی است و هم عطر و طعم بسیار بهتر و عالی تری نسبت به نمونه‌های رستورانی خواهد داشت.
کد خبر: ۵۱۷۷۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
خورشت کنگر یکی دیگر از غذا‌های فصلی است که اصالتا متعلق به کرمانشاه است. این خورشت به دلیل وجود کنگر، دارای فواید بسیاری است.
کد خبر: ۵۱۷۷۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۱
غذا‌های شمالی که همیشه حرف اول را در میان غذا‌های محلی میزنند و رقیب ندارند. به خصوص غذا‌های استان گیلان که همه عاشقش هستند و همین چند وقت پیش شهر رشت به عنوان شهر خلاق غذا انتخاب شده است. اینبار نوبتی هم باشد، نوبت استان مازندران است که در داشتن غذا‌های خوشمزه کم از استان گیلان ندارد. لوه کباب یکی از همین غذا‌های خوشمزه و سنتی مازنداران است.
کد خبر: ۵۱۷۱۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
سبزیجات به دلیل خواص بی نظیرشان همیشه طرفداران خاص خودش را دارد. خورشت لوبیا سبز غذایی است که امروز قصد آموزش آن را داریم.
کد خبر: ۵۱۷۱۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۳۰
شش انداز یکی از غذا‌های بسیار خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که یکی از انواع غذا‌های گیاهی به شمار می‌رود و بدون گوشت تهیه می‌شود و در نقاط مختلف ایران مثل شیراز و گیلان و زنجان و … به شکل و شیوه‌های متنوعی تهیه می‌شود و از نظر شکل ظاهری نیز بسیار شبیه به فسنجان بوده است. در صورت تمایل می‌توانید این غذای بسیار خوشمزه و گیاهی را با گوشت و مرغ نیز تهیه کنید، اما به طور کلی شش انداز گیلانی اصل بدون گوشت بوده و با بادمجان درست می‌شود.
کد خبر: ۵۱۶۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۸