نه تنها پخت برنج نذری مهارت و توانایی بالایی می‌خواهد بلکه در آوردن یک ته دیگ خوشمزه نیز کار هر کسی نیست. اگر مایل به پخت غذای نذری با یک ته دیگ خوشمزه هستید با این بخش همراه شوید تا به راز نچسبیدن ته دیگ غذای نذری پی ببرید.
کد خبر: ۸۵۸۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
یادگاری از دهه ۸۰؛ تصویری از نذری گرفتن سه دختر جوان
کد خبر: ۸۵۸۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
با محاسبه هزینه یک پرس قیمه امام حسینی، برآورد شده که تورم این غذای ایرانی از محرم سال قبل (تیر ۱۴۰۳) تا محرم امسال (تیر ۱۴۰۴) چقدر بوده است.
کد خبر: ۸۵۸۰۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۶
سرپرست معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان اصفهان گفت: ذبح دام در معابر عمومی، خیابان‌ها یا اماکن اختصاصی، مخاطراتی برای سلامت عمومی در پی دارد.
کد خبر: ۸۵۶۰۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
مدیر گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی یزد با اشاره به این که اگر غذا‌های نذری به درستی نگهداری نشوند، میتوانند به منبعی برای شیوع بیماریهای گوارشی و مسمومیت غذایی تبدیل شوند.
کد خبر: ۸۵۶۰۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۳
عدس پلو یکی از غذا‌های سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در ایام محرم به عنوان نذری تهیه و توزیع می‌شود
کد خبر: ۸۵۵۷۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
ماه محرم فرصتی برای بازخوانی ایثار و همدلی است. در این روزها، بسیاری از خانواده‌ها و هیئت‌ها با نذر خوراکی‌هایی مثل شربت نذری ، خرما و حلوا، ارادت خود را به اهل‌بیت نشان می‌دهند. در میان این نذری ها، تهیه حلوا برای محرم جایگاه ویژه‌ای دارد. رنگ، بافت، عطر و طعم حلوا می‌تواند فضای مجلس را معنوی‌تر کند
کد خبر: ۸۵۵۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۲
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی همدان ضمن تاکید بر ضرورت رعایت اصول بهداشتی در تهیه و توزیع نذورات ایام محرم، مهم‌ترین عوامل پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی را استفاده از مواد غذایی سالم، پرهیز از ظروف پلیمیری و پخت و توزیع سریع غذا دانست.
کد خبر: ۸۵۴۶۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۱
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت از تشدید نظارت‌ها بر نحوه طبخ و توزیع نذری ها و فعالیت ایستگاه‌های صلواتی در سراسر کشور خبر داد.
کد خبر: ۸۵۴۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۱۰
اگر به دنبال یک دستور دقیق، امتحان‌شده و سنتی برای تهیه شله زرد نذری هستید، این آموزش مرحله‌به‌مرحله به شما کمک می‌کند تا با استفاده از ۱ کیلو برنج، یک شله‌زرد خوش‌رنگ، خوش‌عطر و کاملاً جاافتاده تهیه کنید که طعمش تا مدت‌ها زیر زبان مهمانان شما بماند.
کد خبر: ۸۵۳۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
وزارت بهداشت دستورالعمل‌های بهداشتی ویژه‌ای برای تهیه و توزیع نذورات در ایام محرم و صفر اعلام کرد تا از بروز بیماریهای واگیر و تهدید سلامت عمومی جلوگیری شود.
کد خبر: ۸۵۳۵۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۴/۰۹
به گفته یک کارشناس تغذیه، نباید به هر غذای نذری یا بسته افطاری اعتماد کرد. گرفتن غذا از دست افراد ناشناس در خیابان‌ها و مکان‌هایی مثل سرچهار راه‌ها اقدام عقلانی و منطقی نیست؛ ضمن اینکه با ضوابط بهداشتی همخوانی نداشته و قابلیت پیگیری ندارد.
کد خبر: ۷۹۲۰۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۹
مدیر گروه بهداشت محیط و حرفه‌ای مرکز بهداشت چهارمحال و بختیاری درباره تهیه و پخت نذری گفت: مواد غذایی در فصل گرما فسادپذیر هستند.
کد خبر: ۶۵۹۱۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۸
لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید. سپس به‌همراه ۳ لیوان آب جوش در قابلمه‌ای مناسب روی حرارت قرار دهید.
کد خبر: ۶۵۸۳۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۶
شربت یکی از رایج‌ترین انواع نذری محرم و و نذری ساده ماه رمضان برای ایرانیان است که به خصوص در روز‌های گرم سال بسیار پرطرفدار است. اما پرطرفدارترین انواع شربت نذری محرم چه شربت‌هایی هستند؟ آیا چیزی در مورد طرز تهیه انواع شربت نذری امام حسین (ع) می‌دانید؟
کد خبر: ۶۵۷۶۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۵
مدیرکل دامپزشکی گلستان تاکید کرد: بهتر است دام نذری در این ایام در کشتارگاه‌ها و با رعایت شیوه نامه‌های بهداشتی، ذبح شود.
کد خبر: ۶۵۷۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۵
رییس مرکز بهداشت کنگاور با تاکید بر لزوم توجه به حفظ سلامت مصرف‌کنندگان، توصیه‌های بهداشتی و تغذیه‌ای برای تهیه غذا‌های نذری ماه محرم ارائه داد.
کد خبر: ۶۵۶۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۳
یکی از نوستالژیک‌ترین و خوشمزه‌ترین نذری های ماه محرم آبگوشت است. علاوه بر خوشمزگی، چون تهیه این غذا نسبتا آسان است و می‌توان در حجم زیادی درست کرد؛ اغلب در نذری های ایام سوگواری طبخ و توزیع می‌شود.
کد خبر: ۶۵۵۹۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۲
باتوجه به برگزاری مراسم عزاداری سالار شهیدان در ایام ماه محرم و صفر در کشور و اهمیت سلامت عزاداران، تمرکز وزارت بهداشت و نیروهای بهداشتی این وزارتخانه بر سلامت آب و غذا به منظور پیشگیری از بیماری های مختلف به ویژه بیماریهای عفونی روده ای افزایش می یابد.
کد خبر: ۶۵۵۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۱
کارشناس بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمانشاه بر خرید ظروف یکبار مصرف بر پایه گیاهی برای توزیع نذورات تاکید کرد.
کد خبر: ۶۵۴۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۲۰