با ترفند‌ها و روش‌هایی ساده مثل استفاده از بخار، فر و ماکروویو ، نان خشک را به نان تازه تبدیل کنید؛ این کار موجب می‌شود هم نانی نرم مثل روز اول داشته باشید، هم از دورریز آن جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۹۰۶۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۸
امروزه شایعات و گمانه‌زنی‌های زیادی در مورد استفاده از اجاق‌های مایکروویو وجود دارد. برخی حتی ادعا میکنند که غذایی که در این دستگاه گرم یا پخته می‌شود می‌تواند خطری واقعی برای انسان باشد.
کد خبر: ۹۰۳۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۶/۲۳
اجاق مایکروویو وسیله‌ای کاربردی است که تقریباً در هر خانه‌ای یافت می‌شود. با این حال، بحث در مورد خطرات استفاده از چنین تجهیزاتی سال‌هاست که ادامه دارد. همانطور که زوخرا پاولووا، متخصص غدد درون ریز، به ما گفت، واقعیت دیگری وجود دارد که به نفع مایکروویو‌ها نیست.
کد خبر: ۸۸۷۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۹
گرم کردن غذا در مایکروویو روشی سریع و محبوب است، اما آیا می‌دانستید که این کار می‌تواند برای برخی مواد غذایی خطرناک باشد؟ گرم کردن برخی غذاها در مایکروویو نه تنها باعث از بین رفتن خواص مفید آنها می‌شود، بلکه ممکن است به تشکیل ترکیبات مضر و سرطان‌زا منجر شود. از تخم‌مرغ و سبزیجات گرفته تا برنج و گوشت‌های فرآوری‌شده، متخصصان درباره گرم کردن این مواد غذایی در این دستگاه هشدار جدی می‌دهند.
کد خبر: ۸۸۴۵۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۴
گرم کردن غذا در مایکروویو روشی سریع و محبوب است، اما آیا می‌دانستید که این کار می‌تواند برای برخی مواد غذایی خطرناک باشد؟ گرم کردن برخی غذاها در مایکروویو نه تنها باعث از بین رفتن خواص مفید آنها می‌شود، بلکه ممکن است به تشکیل ترکیبات مضر و سرطان‌زا منجر شود. از تخم‌مرغ و سبزیجات گرفته تا برنج و گوشت‌های فرآوری‌شده، متخصصان درباره گرم کردن این مواد غذایی در این دستگاه هشدار جدی می‌دهند.
کد خبر: ۸۸۳۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۳
اجاق مایکروویو راهی سریع و آسان برای گرم کردن غذا است، اما بهتر است برخی از غذاها را در آن گرم نکنید تا از دست دادن خواص مفید، تغییر بافت یا حتی تشکیل مواد مضر جلوگیری شود.
کد خبر: ۸۸۲۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
یک "داستان ترسناک" نسبتاً رایج این است که استفاده از اجاق‌های مایکروویو می‌تواند بیماری‌های انکولوژیکی را تحریک کند. ظاهراً امواج الکترومغناطیسی چنین تأثیری بر بدن دارند.
کد خبر: ۸۸۲۶۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۵/۲۲
پژوهشگران با حرارت دادن نانولوله‌های کربنی ساخته‌شده از دی‌اکسید‌کربن زائد در مایکروویو، به پدیده‌ای شگفت‌انگیز دست یافتند: شکل‌گیری پلاسما با رنگ زرد ـ سفید که نه‌تنها جلوه‌ای چشم‌نواز دارد، بلکه فرآیندی بسیار مؤثر برای تصفیه این نانوساختار‌ها فراهم می‌آورد.
کد خبر: ۸۲۵۸۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۲/۲۵
اغلب و به‌ویژه هنگام عجله برای گرم کردن، غذای خود را در همان ظرف پلاستیکی که در آن نگهداری شده، داخل مایکروفر می‌گذاریم تا گرم شود، اما این کار برای سلامتی ما بسیار خطرناک است.
کد خبر: ۷۷۹۷۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۰۸
برای سال‌های زیادی مایکروویو یکی از وسایل پرکاربرد آشپزخانه بوده است، اما در مورد هیچ وسیله‌ی خانگی به اندازه آن بحث وجود نداشته است. برخی آن را نجات‌دهنده کسانی می‌دانند که نمی‌توانند یا نمی‌خواهند آشپزی کنند، در حالی که برخی سرآشپز‌ها آن را متهم میکنند که به تنهایی هنر آشپزی را نابود کرده است.
کد خبر: ۷۷۱۰۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۲۴
دانشمندان یک هشدار جدی درباره سلامتی درباره یک عمل رایج که میلیون‌ها نفر از ما در آشپزخانه انجام می‌دهیم، منتشر کرده‌اند.
کد خبر: ۷۶۲۸۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۱۰
پختن نیمرو در مایکروفر بسیار شبیه تهیه نیمرو در تابه است. نیمرو در مایکروفر را می‌توانید در ظرف پیرکس یا ماگ درست کنید. در این مطلب طرز تهیه نیمرو در مایکروفر در ماگ یا فنجان و ظرف پیرکس آموزش داده شده است.
کد خبر: ۷۴۹۵۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۷
پختن کیک لذتی است که لبخند را به چهره و عطری شیرین را به خانه می‌آورد. در حالی که اغلب فر‌های سنتی همراه ما در آشپزخانه هستند، آیا می‌دانستید که می‌توانید کیک را در مایکروفر هم بپزیم؟
کد خبر: ۷۰۹۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۴
برخی از غذاها، نوشیدنی‌ها و ظروف در مایکروویو می‌توانند سموم را آزاد کنند، سوزانده و ذوب شوند.
کد خبر: ۶۸۴۰۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۳
یک استاد ایمنی مواد غذایی در دانشگاه ایالتی کانزاس توصیه می‌کند ۴ ماده غذایی را نباید به هیچوجه در مایکروویو گرم کنید.
کد خبر: ۶۸۱۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۸
به هر حال، ذرت بو داده مایکروفری به خودی خود باعث سرطان نمی‌شود، اما بسته بندی‌هایی که شرکت‌ها برای این محصولات و برخی مواد غذایی دیگر استفاده میکنند می‌تواند حاوی PFAS باشد.
کد خبر: ۶۳۶۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۷
مایکروویو‌ها از دهه ۷۰ میلادی و با ظهور غذا‌های یخ‌زده به یکی از لوازم ضروری آشپزخانه تبدیل شده‌اند، اما برخی افراد نگران تشعشعات آن هستند. با این‌حال متخصصان می‌گویند اگرچه غذا‌های فوق فرآوری‌شده‌ای که معمولا در مایکروویو گرم می‌کنیم ممکن است مضر باشند، «خود مایکروویو» خطر قابل ملاحظه‌ای ندارد.
کد خبر: ۶۲۹۳۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۴
دوستان امروز میخوام یک روش جدید برای پخت شلغم بهتون آموزش بدم، در این روشی که به شما یاد می‌دهیم، پختن شلغم در ماکروویو (ماکروفر) است.
کد خبر: ۶۲۳۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۲
ماکروفر، یکی از لوازم برقی پرکاربرد در آشپزخانه‌های امروزی است که به دلیل سرعت و راحتی پخت و پز، طرفداران زیادی دارد. اما استفاده مداوم از ماکروفر، می‌تواند باعث کثیف شدن و ایجاد لکه و چربی در داخل آن شود.
کد خبر: ۶۱۹۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۶
«آیا گرم کردن غذا با مایکروویو برای سلامت مضر است»؟
کد خبر: ۶۰۲۲۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵