به گزارش مجله خبری نگار، به گفته این مجله، این مطالعه نشان داد که مصرف یک مکمل غذایی به نام کارمین (ماده اصلی زردچوبه) به همراه اسید آمینه تریپتوفان در مقابله با التهاب روده نسبت به مصرف هر یک از مکملها به تنهایی مؤثرتر است.
این مجله خاطرنشان کرد که نویسندگان این مطالعه آزمایشهایی را روی موشهای آزمایشگاهی مبتلا به کولیت اولسراتیو انجام دادند. به یک گروه از موشها هر دو مکمل با هم داده شد، در حالی که گروه دوم هر مکمل را جداگانه دریافت کردند. پس از نظارت، دانشمندان کشف کردند که علائم بیماری در گروه اول موشها خفیفتر بود، زیرا آنها کاهش وزن کمتری را تجربه کردند و کمتر دچار اسهال خونی شدند. رودههای آنها نیز طول طبیعی و ساختار سالم خود را حفظ کرد.
دانشمندان مشاهده کردند که موشهای آزمایشگاهی که فرمول فوق را به مدت دو هفته دریافت کردند، ۹.۷ ٪ بیشتر از موشهای گروه دوم وزن کم کردند. عملکرد سد روده آنها نیز بهبود یافت، با افزایش سطح پروتئینهای اوکلودین و MUC-۲ در بدنشان و کاهش نشانگرهای التهاب اکسیداتیو حاد در رودههایشان. میکروبیوم روده آنها نیز تغییر کرد و سطح باکتریهای مفید افزایش یافت.
دانشمندان معتقدند که این اثر ضد التهابی کورکومین با فعال شدن سیگنالهای گیرنده هیدروکربن توسط متابولیتهای تریپتوفان مرتبط است.
نویسندگان این مطالعه خاطرنشان کردند که یافتههای آنها مبتنی بر آزمایشهای انجام شده روی حیوانات آزمایشگاهی است، اما برای تعیین اثرات کورکومین بر روی انسان، روشهای تجویز آن و دوزهای ایمن، تحقیقات بالینی بیشتری مورد نیاز است.