بورانی جزو پیش‌غذا‌های خوشمزه و ساده در فرهنگ ایرانی است که با مواد متنوعی درست می‌شود. در میان انواع بورانی، بورانی سیب زمینی یکی از سیر کننده‌ترین و لذیذترین‌ها است.
کد خبر: ۷۲۵۸۳۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۵
ویتامین D را اگر با گروه مهمی از غذا‌ها ترکیب نکنید، به احتمال زیاد قادر نخواهید بود تا بدن خود را برای جذب خواص گسترده این ویتامین فعال کنید.
کد خبر: ۷۲۵۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
خوراک جگر یکی از غذا‌های قدیمی ایرانی است که علاوه بر طعم لذیذش، خواص زیادی هم دارد. معمولا جگر را بیشتر افراد به صورت کبابی مصرف می‌کنند، اما خوراک جگر هم بسیار خوشمزه است.
کد خبر: ۷۲۵۳۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۴
پلو کرفس با مرغ نوعی پلوی مخلوط است که از ترکیب برنج با کرفس، مرغ، پیاز و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۷۲۴۶۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۳
آیا به یاد دارید وقتی مادرتان توصیه می‌کرد شام را زودتر بخورید؟ حالا مشخص شده که او کاملاً حق داشته است. مطالعه‌ای که اخیراً توسط دانشمندان دانشگاه اوبرتا کاتالونیا (UOC) و دانشگاه کلمبیا انجام شده، شواهدی ارائه می‌دهد که این توصیه قدیمی را تأیید می‌کند.
کد خبر: ۷۲۴۴۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۳
محققان بریتانیایی دریافتند نوشیدن کاکائو سرشار از فلاوانول‌های سالم همراه با یک وعده غذایی چرب می‌تواند برخی از تأثیر چربی‌ها بر بدن، به ویژه رگ‌های خونی را خنثی کند.
کد خبر: ۷۲۳۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
پلو شوید با مرغ نوعی قاطی پلو است که از ترکیب برنج با مرغ، شوید تازه و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.
کد خبر: ۷۲۳۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
گوشت سگ در اسلام حرام است، اما در برخی از فرهنگ‌ها منعی در خوردن گوشت این حیوان ندارند.
کد خبر: ۷۲۳۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
برخی از کار‌ها هستند که برای ما به عادت روزانه تبدیل شده و آن‌ها را به طور مداوم انجام می‌دهیم، در حالی که این عادات اشتباه برای معده و گوارش ضرر دارند!
کد خبر: ۷۲۳۲۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
اگر آخر ماه است و گوشت‌های داخل فریزر ته کشیده و به دنبال رسپی یک غذای ساده و اقتصادی برای شام و ناهار هستید، می‌توانید نرگسی لوبیا سبز را درست کنید که یک غذای شمالی با لوبیا سبز است.
کد خبر: ۷۲۳۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
این خورش خوشمزه که ریشه در سنت‌های آشپزی ایران دارد، با ترکیبی از گوشت، لپه، اسفناج و ادویه‌های خوش عطر، تجربه‌ای فراموش‌ناپذیر از طعم‌های اصیل ایرانی را برای شما به ارمغان می‌آورد.
کد خبر: ۷۲۳۱۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
خوردن غذا‌های با طبع گرم و تند در بسیاری از کشور‌های دنیا نظیر هندوستان، چین، پاکستان، ارمنستان و… بسیاری از کشور‌های دیگر دنیا و همچنین مردم خوب جنوب کشور عزیزمان ایران نیز امری بسیار مرسوم و متداولی است و مردم در این مناطق به خوردن غذا‌های تند علاقه زیادی دارند، اما علاقه تنها دلیل آن‌ها برای خوردن این سبک غذا‌های تند نبوده و مردم در این مناطق بر این باور هستند که خوردن اینگونه غذا‌های تند برای سلامتی بدن آن‌ها نیز بسیار مفید است و امروزه نیز این امر از نظر علمی تا حدودی ثابت هم شده است.
کد خبر: ۷۲۳۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
عدس پلو یکی از غذا‌های خوشمزه ایرانی است که از ترکیب پلو با عدس تهیه و همراه با مخلفاتی مانند گوشت، تخم مرغ، پیازداغ و کشمش سرو می‌شود.
کد خبر: ۷۲۳۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۳۰
تحقیقات ثابت کرده بسته به مواد مغذی و مواد غذایی، نمی‌توان با قاطعیت درباره بهتر بودن غذای خام یا پخته صحبت کرد. به عنوان مثال، مطالعه‌ای که در مجله «کشاورزی و شیمی مواد غذایی» منتشر شد، نشان داد که گوجه فرنگی پخته شده دارای لیکوپن افزایش یافته است که آنتی اکسیدانی است که می‌تواند بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
کد خبر: ۷۲۲۶۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
آنفولانزا یک عفونت ویروسی است که معمولا با استراحت و مراقبت از خود بهبود می‌یابد. غذا‌های سرشار از ویتامین‌های A، C و D و سرشار از سلنیوم، روی و اسید‌های چرب امگا ۳ می‌توانند به بهبود آنفولانزا کمک کنند.
کد خبر: ۷۲۲۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
آبگوشت کشک یا آبگوشت دود دار یکی از غذا‌های محلی و اصیل ایرانی است که برای پخت آن از کشک، بادمجان، گوشت و... استفاده می‌شود.
کد خبر: ۷۲۲۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
در حالی که برخی از ما از تنوع در وعده‌های غذایی خود لذت می‌بریم، بعضی از افراد دیگر ترجیح می‌دهند که تغییرات زیادی در رژیم غذایی‌شان نداشته باشند.
کد خبر: ۷۲۲۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
بررسی تازگی مواد غذایی می‌تواند دشوار باشد، به خصوص در زمینه غذا‌های پخته شده و بسته بندی شده که بیشتر در یخچال نگهداری می‌شوند تا عمر مفیدشان افزایش یابد.
کد خبر: ۷۲۱۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
رژیم‌های غذایی پرچرب از طریق تغییر در باکتری‌های روده باعث اضطراب زیاد می‌شوند.
کد خبر: ۷۲۱۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸
احتمالا بار‌ها نیز برای شما پیش آمده که خواسته اید با گوشت چرخ کرده غذای سریعی در منزل درست کنید. درست کردن غذا سریع با گوشت چرخ کرده آسان است. اما در چنین مواقعی ممکن است سردرگم شوید که چه غذایی را می‌توانید در کمترین زمان ممکن آماده کنید. بهترین راهکار این است که سراغ غذا‌های خوشمزه و، اما ساده بروید.
کد خبر: ۷۲۱۸۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۸