گردو پیاز کرمانی غذایی قدیمی است که با چند ماده ساده مثل گردو، پیاز و کشک یا پنیر آماده می‌شود. این غذای کمتر شناخته‌شده کرمانی در گذشته برای صبحانه یا شام تهیه می‌شد و می‌توان آن را به‌سادگی در خانه آماده و همراه نان سرو کرد.
کد خبر: ۱۱۳۴۸۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۸
غذاهای محلی ریشه در سنت‌ها و آداب و رسوم مردم هر ناحیه‌ای دارند. کشور ما ایران به دلیل داشتن اقلیم‌ها و قومیت‌های گوناگون دارای فرهنگ‌ها و سنت‌های بسیاری است و همین مسئله در ایجاد تنوع غذایی نقش مهمی داشته است. شهر کرمان دارای غذاهای سنتی لذیذ و پر طرفداری است.
کد خبر: ۱۱۳۴۶۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۳
شامی‌تر بابلی یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندرانی است که با گوشت چرخ‌کرده، سبزی‌های معطر و آب نارنج تهیه می‌شود. این غذای خوش‌عطر را می‌توان با نان یا برنج سرو کرد، اما نسخه اصیل مازندرانی آن معمولاً در کنار برنج قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۱۱۳۲۴۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۲۰
دکتر رد: انواع مختلف پیاز از نظر ترکیب و فواید متفاوت هستند
کد خبر: ۱۱۳۱۶۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۹
دکتر آندری تگیلنیکوف، متخصص ارشد مراقبت‌های بهداشتی اولیه در وزارت بهداشت مسکو، اعلام کرد که چکاندن آب سیر یا پیاز در بینی به غشای مخاطی آسیب می‌رساند.
کد خبر: ۱۱۲۸۸۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۵
اگر دوست دارید مرغی آبدار، خوش‌رنگ و خوش‌عطر درست کنید که طعمش با مرغ‌های معمولی فرق داشته باشد، این روش را از دست ندهید.
کد خبر: ۱۱۲۸۴۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴
لوبیاپلو شوشتری با ترکیب لوبیا چشم‌بلبلی، شوید و مرغ زعفرانی، یکی از غذاهای خوش‌عطر و متفاوتی است که می‌تواند جایگزین جذابی برای لوبیاپلوی معمولی باشد.
کد خبر: ۱۱۲۷۹۴۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۳
پیاز برای اینکه مدت بیشتری تازه بماند، به چیز پیچیده‌ای نیاز ندارد؛ فقط باید از رطوبت، گرمای زیاد و فضای بدون تهویه دور باشد. یک سبد توری در محیطی خنک، خشک و تاریک می‌تواند گزینه مناسبی باشد؛ و مهم‌تر از همه، پیاز و سیب‌زمینی را کنار هم نگه ندارید.
کد خبر: ۱۱۲۷۷۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۴
ترکیبات گوگردی باعث ایجاد بوی تند و طعم متمایز در مواد غذایی مانند سیر و پیاز می‌شوند. نتایج پژوهش‌های قبلی نشان دادند این ترکیبات میتوانند موجب تغییرات شیمیایی در مواد دیگر نیز شوند بنابراین پژوهشگران این پرسش را مطرح کردند که آیا این ترکیبات میتوانند بر چربی‌ها هنگام پخت‌وپز تاثیر بگذارند یا خیر.
کد خبر: ۱۱۲۶۹۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۲
چربی‌های ترانس به‌طور گسترده به‌عنوان یکی از ناسالم‌ترین انواع چربی موجود در مواد غذایی شناخته می‌شوند. مصرف بیش از حد این چربی‌ها می‌تواند کلسترول بد را افزایش همچنین کلسترول خوب را کاهش دهد و خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را بالا ببرد.
کد خبر: ۱۱۲۶۱۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۱۱
پیاز یکی از محبوب‌ترین و پر مصرف‌ترین گیاهان موجود در طبیعت می‌باشد، که خواص درمان بسیاری نیز دارد
کد خبر: ۱۱۲۴۳۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
در دنیای پر تنوع آشپزی، هر از گاهی با دستور‌هایی مواجه می‌شویم که نه تنها با طعم و مزه‌شان، بلکه با روند ساده و لذت‌بخش تهیه‌شان نیز، قلب‌هایمان را تسخیر می‌کنند.
کد خبر: ۱۱۲۳۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
وقتی از تمبر هندی در خورش یا آش استفاده می‌شود، معمولا هر کسی که آن غذا را می‌خورد، از طعم بی‌نظیر آن احساس رضایت می‌کند.
کد خبر: ۱۱۲۱۳۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۶/۰۳
سبزیجات و ماهی یه غذای رژیمی دیگه که خیلی هم دلچسبه.
کد خبر: ۱۱۱۸۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۳۱
برای دریافت رسپی خورش آلو اسفناج با ما همراه باشید
کد خبر: ۱۱۱۷۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹
برای دریافت رسپی کوفته‌ی حسن پاشا (ویژه‌ی ترکیه) با ما همراه باشید
کد خبر: ۱۱۱۷۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۹
برای دریافت رسپی سوپ بُرش روسی با ما همراه باشید
کد خبر: ۱۱۱۵۶۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۶
پیاز جوانه زده را دیدید، سریع راهی سطل زباله‌اش نکنید! جوانه زدن همیشه به معنی خراب شدن پیاز نیست، اما باید بدانید چه زمانی هنوز قابل استفاده است و چه زمانی بهتر است قیدش را بزنید. قبل از دور ریختن پیاز، این چند نکته ساده را بدانید.
کد خبر: ۱۱۱۳۳۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۴
پیاز برای اینکه مدت بیشتری تازه بماند، به چیز پیچیده‌ای نیاز ندارد؛ فقط باید از رطوبت، گرمای زیاد و فضای بدون تهویه دور باشد. یک سبد توری در محیطی خنک، خشک و تاریک می‌تواند گزینه مناسبی باشد؛ و مهم‌تر از همه، پیاز و سیب‌زمینی را کنار هم نگه ندارید.
کد خبر: ۱۱۱۲۴۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۲
صبحانه یکی از مهمترین وعده‌های اصلیه که باید مواد غذایی سالم و مقوی برای اون انتخاب بشه. در همه‌ی کشور‌ها صبحانه‌های ساده و مقوی مانند انواع املت یا اوت میل که یه صبحانه‌ی رژیمی هست رواج داره. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه یه صبحانه‌ی جدیدی رو بهتون آموزش بدیم. این صبحانه‌ی خوشمزه که میشه اون رو تو لیست ۲۰ صبحانه‌ی سالم و ساده قرار داد، با سیب زمینی درست میشه. هش براون یه نوع خوراک ساده اس که در اون سیب زمینی رو رنده کرده یا به صورت نوار‌های باریک برش میزنند و بعد در روغن سرخ می‌کنند. در آمریکا هش براون به عنوان صبحانه در کنار تخم مرغ، نیمرو یا خوراک لوبیا، خامه ترش، سوسیس، بیکن و … سرو میشه. هش براون تو منوی صبحانه‌ی همه‌ی رستوران‌های انگلیسی وجود داره.
کد خبر: ۱۱۱۱۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۵/۲۱