املت به سبک وسترن
کد خبر: ۷۴۵۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۰
شروع روز زمستانی با یک جرعه گرم نوشیدنی دارچین همیشه ایده خوبی است. دارچین مملو از مواد مغذی است که می‌تواند در این شرایط آب و هوایی برای سلامت انسان نیز بسیار مفید باشد.
کد خبر: ۷۴۱۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۳
چای داغ پرتقال؛ یک نوشیدنی داغ در تمام روز‌هایی که پرتقال باشد مخصوصا هنوز که پرتقال هم زیاد است بسیار دلچسب و گوارا است.
کد خبر: ۷۳۳۹۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۹
گل‌کلم این روز‌ها زیاد است و می‌توانید با آن انواع سالاد و غذا‌های خوشمزه تهیه کنید.
کد خبر: ۷۲۷۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۷
برخی از عادت‌های غذایی هستند که سبب کاهش عمر می‌شوند از جمله پرخوری بیش از اندازه.
کد خبر: ۷۲۲۷۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۹
در دنیای امروز، مواد غذایی حاوی کربوهیدرات ها اغلب به عنوان غذا‌های مضر شناخته می‌شود. با این حال، همه کربوهیدرات ها یکسان نیستند. برخی از غذا‌های دارای کربوهیدرات بالا نیز سالم است و مواد مغذی ضروری را برای سوخت بدن ما فراهم میکند. در ادامه با مهم‌ترین کربوهیدرات های سودمند در رژیم غذایی آشنا می‌شویم.
کد خبر: ۷۱۹۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۴
مدیر گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: افراد دیابتی مصرف کربوهیدرات های تصفیه شده مانند نان سفید، پاستا و برنج، نوشابه‌های قنددار، آبنبات، غذا‌های بسته بندی شده را کمتر مصرف کنند.
کد خبر: ۷۱۷۵۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۲۰
دیابت نوع ۲ تا حدی به دلیل ناتوانی سلول‌های بتای لوزالمعده در پاسخگویی لازم به قند خون ایجاد می‌شود. به گزارش مهر، اکنون، تحقیقات جدید نشان می‌دهد که تغییر به یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات ممکن است این اختلال عملکرد سلول‌های بتا را اصلاح کند و سلامت بیماران را تقویت کند.
کد خبر: ۷۱۲۳۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۰
بررسی ژنومی نشان می‌دهد انسان باستان از حدود ۸۰۰ هزار سال قبل دارای ژنی بوده است که سبب تجزیه نشاسته به قند‌های ساده‌تر می‌شود.
کد خبر: ۷۰۸۹۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۰۳
یک مطالعه جامع ۱۷ ساله روی ۴۰ هزار استرالیایی حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی کم‌کربوهیدرات و پرچرب، احتمال ابتلا به دیابت را تا ۲۰ درصد افزایش می‌دهند.
کد خبر: ۶۹۱۷۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
خواص کره بادام زمینی که یکی از محبوب‌ترین مواد غذایی و کم هزینه‌ترین منابع پروتئین گیاهی در ایالات متحده است توسط تحقیقات علمی ثابت شده اند.
کد خبر: ۶۸۷۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۰
امروزه بسیار دیده می‌شود که برخی برای کاهش وزن، خودسرانه به گرفتن رژیم‌های غذایی با کربوهیدرات پایین و پروتئین بالا اقدام می‌کنند؛ این درحالیست که کارشناسان معتقدند این نوع رژیم غذایی می‌تواند آسیب‌هایی به بدن افراد وارد کند.
کد خبر: ۶۸۳۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۲
وقتی نوبت به مدیریت سطح قند خون می‌رسد، بیشتر مردم به شمارش کربوهیدرات فکر می‌کنند. اما تحقیقات جدید دانشگاه بریتیش کلمبیا نشان می‌دهد که برای برخی ممکن است توجه به پروتئین‌ها و چربی‌ها در رژیم غذایی شان به همان اندازه مهم باشد.
کد خبر: ۶۸۰۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۶
کربوهیدرات ها نوعی درشت‌مغذی هستند که بدن به مقدار زیادی از آنها نیاز دارد. بسیاری از غذا‌ها مثل میوه‌ها، غلات، حبوبات و سبزیجات حاوی کربوهیدرات اند که بدن از آنها برای تأمین انرژی، گوارش سالم و تنظیم قند خون استفاده میکند. شاید شنیده باشید که نوع خاصی از کربوهیدرات بهتر از انواع دیگر است.
کد خبر: ۶۷۸۲۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۲
بدون شک خواص عرق نعناع بر هیچ کسی پوشیده نیست و تمامی افراد کمابیش با این گیاه اعجاب انگیز و فراورده‌های آن آشنا هستند.
کد خبر: ۶۲۵۹۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
پری‌بیوتیک‌ها در حقیقت کربوهیدرات های پیچیده یا فیبر‌هایی هستند که در اثر آنزیم‌های معده تجزیه نمی‌شود و در نهایت به روده انتقال می‌یابد. روده انسان نیز قادر به هضم این مواد نیست، ولی باکتری‌هایی وجود دارد که این پری‌بیوتیک‌ها را در روده تجزیه میکند و بدن را قادر می‌سازد تا از فواید آنها بهره‌مند شود. این ترکیبات در بسیاری از مواد غذایی از جمله سبزی ها، حبوبات و میوه‌ها یافت می‌شود.
کد خبر: ۶۲۲۱۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۱
نتایج تحقیقات نشان می‌دهد، وعده غذایی حجیم برای صبحانه که سرشار از پروتئین و کربوهیدرات باشد با کاهش وزن مرتبط است.
کد خبر: ۶۲۲۰۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
افرادی که از رژیم غذایی سرشار از پروتئین و کربوهیدرات برای صبحانه پیروی می‌کنند، چهار برابر بیشتر از افرادی که رژیم استاندارد کم کربوهیدرات را در طول روز دنبال می‌کنند، وزن کم خواهند کرد.
کد خبر: ۶۲۱۶۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۰
شاید شما هم مانند بسیاری از افراد دیگر تجربه احساس خستگی و خواب‌آلودگی پس از خوردن یک وعده غذای سنگین را داشته باشید و این پرسش برایتان مطرح شود که علت آن چیست؟
کد خبر: ۶۰۷۳۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۴
یک دندانپزشک گفت: مردم برای حفظ سلامت دندان‌های خود تعداد مصارف کربوهیدرات را محدود کنند چراکه به ازای هربار مصرف آن محیط دهان اسیدی شده و دندان‌ها در معرض پوسیدگی قرار می‌گیرد.
کد خبر: ۵۹۶۷۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۴