هنگامیکه به طور مداوم، هوس غذا‌های شیرین، شور و لذیذ می‌کنید، نگه داشتن رژیم غذایی‌تان در مسیر درست به کاری دشوار تبدیل می‌گردد و وقتی شکم‌تان دائما غرغر می‌کند، نمی‌توانید کاری به جز خوردن بیشتر برای آن انجام دهید.
کد خبر: ۵۴۱۵۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۱۷
آشپزی بدون گلوتن شاید برای خیلی از ما کار سختی باشد، چون گلوتن در اکثر مواد غذایی یافت می‌شود اگر شما نیز به هر دلیلی یک رژیم فاقد گلوتن را در پیش گرفته اید.
کد خبر: ۵۳۲۶۷۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۲
برخی افراد نگران عضلات بدنشان هستند که به خوبی ماهیچه سازی در بدنشان انجام نگیرد و سوالات زیادی در این مورد دارند که جواب آن‌ها بسیار ساده است.
کد خبر: ۵۲۷۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۲
با افزایش محبوبیت رژیم‌های کم کربوهیدرات، ممکن است این سوال برای شما پیش بیاید که آیا صبحانه‌های سبوس دار مانند بلغور جو دوسر هنوز هم گزینه سالمی هستند یا خیر. غلات کامل با دارا بودن سه قسمت متمایز، کاملاً دست نخورده هستند: سبوس، آندوسپرم و جوانه. در نتیجه، غلات کامل نسبت به همتایان فرآوری شده یا تصفیه شده خود دارای مواد مغذی، ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر بیشتری می‌باشند.
کد خبر: ۵۲۶۶۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۰
بدن انسان می‌تواند بیشتر انواع چربی‌های مورد نیاز خود را از دیگر چربی‌ها یا کربوهیدرات ها بسازد. اما این موضوع در مورد اسید‌های چرب اشباع نشده امگا ۳ صدق نمی‌کند. در واقع این‌ها چربی‌های ضروری هستند که بدن نمی‌تواند از ابتدا آن‌ها را بسازد؛ بنابراین باید آن‌ها را از طریق غذا یا مکمل‌ها دریافت کند.
کد خبر: ۵۲۴۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۵
سبزی‌ها تازه، به خاطر محتوای ویتامین و مواد معدنی‌شان بسیار معروف‌اند، اما این مواد غذایی، چیزی بیشتر از یک نیروگاه تغذیه‌ای هستند: آن‌ها می‌توانند جایگزین غذا‌های پرکالری شوند و با اضافه کردن حجم به وعده‌های غذایی شما، به تلاش‌های کاهش وزنتان کمک کنند.
کد خبر: ۵۲۲۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۲
کربوهیدرات یک مولکول بزرگ بیولوژیک یا ماکرومولکول تشکیل‌شده از اتم‌های کربن، هیدروژن و اکسیژن است. اصطلاح کربوهیدرات ها بیش‌ترین کاربرد را در بیوشیمی دارد و در این رشته معادل با «ساکاریدها» به کار می‌رود. کربوهیدرات در علوم غذایی عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی است.
کد خبر: ۵۱۸۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۲
زندگی روزانه با وجود درد‌های مزمن هم از نظر جسمی و هم از نظر روحی بسیار سخت است. البته استفاده از دارو‌های مسکن ممکن است تا حدودی موثر باشد، اما مداخلات سبک زندگی نیز تاثیر بسزایی دارد و باید آن‌ها را در یک رویکرد جامع و بین رشته‌ای برای درمان درد‌های مزمن در نظر گرفت.
کد خبر: ۵۱۲۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۰
کیک تهیه شده با شیر ترش مربوط می‌شود به دهه چهل و پنجاه.
کد خبر: ۵۱۱۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۷
وقتی که کلمه «کربوهیدرات» را می‌شنویم، بیشتر ما سریعا به خوراکی‌هایی مثل پاستا و نان فکر می‌کنیم یا رژیم‌های غذایی مُد روز را به یاد می‌آوریم که براساس حذف همه کربوهیدرات ها طراحی شده‌اند. اما کربوهیدرات ها بسیار متنوع هستند و انواع باکیفیت آن‌ها به‌عنوان یکی از منابع اصلی انرژی برای سیستم عصبی ما عمل میکنند. همه کربوهیدرات ها با همدیگر برابر نیستند و بدن هم واکنش‌های متفاوتی نسبت به منابع کربوهیدراتی مختلف نشان می‌دهد.
کد خبر: ۵۰۵۶۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۰۶
اگر تاکنون راه‌های زیادی را برای کاهش وزن انتخاب کرده و موفق نبوده‌اید باید بدانید کربوهیدرات های پیچیده حاوی ۲ نوع ماده به نام‌های بتاگلوتان و اینولین هستند که برای رسیدن به هدف کاهش وزن به شما کمک خواهند کرد.
کد خبر: ۴۸۹۹۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۰۵
کربوهیدرات مهمترین و ارزانترین منبع دریافت انرژی در جوامع انسانی بشمار می‌آیند؛ تا جایی که در حدود ۹۰ درصد انرژی روزانه مردم در کشور‌های فقیر و در حدود ۵۰ درصد انرژی افراد در کشور‌های ثروتمند از کربوهیدرات (قندها) بدست می‌آید.
کد خبر: ۴۸۷۹۲۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۳۱
به‌نوشته نشریه پزشکی Prevention احساس خستگی کوتاه‌مدت بعد از مصرف غذا تا حد زیادی طبیعی است.
کد خبر: ۴۸۳۵۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲
یک خاصیت جوانه ماش اینست که با چاقی می‌جنگد. جوانه‌ی ماش یک ماده‌ی غذایی کم کالری و سرشار از فیبر و پروتئین است.
کد خبر: ۴۸۳۰۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۰
ریزوتو فارو با قارچ
کد خبر: ۴۸۱۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۶
یک متخصص تغذیه گفت: یک رژیم غذایی سالم باید روزانه شامل ۴ واحد میوه (هر واحد ۱۰۰ گرم) باشد.
کد خبر: ۴۷۶۸۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۵
اگر به‌دلایل پزشکی یا هر دلیل دیگر باید خیلی سریع لاغر شوید، با سه گام ساده زیر که از نظر علمی تایید هم شده است، می‌توانید به این هدف برسید.
کد خبر: ۴۷۵۵۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۰۲
اگر به دنبال کاهش چربی اضافی شکم هستید، چندین کار موثر وجود دارد که می‌توانید انجام دهید.
کد خبر: ۴۷۱۱۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۲۲
برچسب‌های تغذیه‌ای جدید قند‌های اضافه شده را به صورت هایلایت شده نشان می‌دهد تا بتوانید میزان مصرف خود را کاهش داده و غذا‌های سالم تری انتخاب کنید.
کد خبر: ۴۶۸۱۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۵
برخی افراد زمانی که افسرده هستند، غذا می‌خورند تا به آن‌ها کمک کنند تا با این شرایط کنار بیایند یا احساس بهتری داشته باشند
کد خبر: ۴۶۶۲۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۴/۱۲