به گزارش مجله خبری نگار،در مورد نقش صبحانه مطالب زیادی گفته شده است. کاملاً مشخص است که صبحانه منظم یکی از راههای حفظ وزن مطلوب است. اما فواید آن به همین جا ختم نمیشود. خوردن صبحانه در صبح برای حفظ سلامت سیستم ایمنی نیز بسیار مهم است.
متخصصان مرکز پزشکی مونت سینای مطالعهای انجام دادند و یافتههای آن را در مجله ایمنی منتشر کردند. نتیجهگیری دانشمندان این است که حذف صبحانه به طور قابل توجهی قدرت دفاعی سیستم ایمنی را کاهش میدهد.
این آزمایش روی دو گروه از موشها انجام شد. به یک گروه صبحانه داده شد، در حالی که به گروه دیگر یک وعده غذایی کامل صبحگاهی داده شد. شمارش سلولهای خون در صبح، ۴ ساعت بعد و ۸ ساعت بعد بررسی شد.
مشخص شد که تنها پس از چهار ساعت، موشهایی که صبحانه نخورده بودند، ۹۰ درصد کاهش در سطح مونوسیتها را تجربه کردند. این نوع گلبول سفید خون بر فرآیندهای مبارزه با عفونت و همچنین خطر بیماری قلبی و سرطان تأثیر میگذارد.
به دلیل کمبود و کاهش فعالیت مونوسیتها، موشها به عفونتهای ناتوانکننده مبتلا شدند. همچنین علائم پیری در آنها زودتر بروز کرد.