یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که یک شیرین کننده مصنوعی رایج ممکن است به DNA آسیب برساند.
کد خبر: ۴۵۸۵۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۶
یک مطالعه جدید تایید می‌کند که برای داشتن خوابی با کیفیت خوب، بهتر است از مصرف غذا‌های پرچرب و پرقند اجتناب کنید.
کد خبر: ۴۵۸۰۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۵
آیا بیماران مبتلا به دیابت می‌توانند به جای قند از مواد شیرین کننده یا قند‌های جانشین استفاده کنند؟ استفاده از مواد شیرین کننده یا قند‌های جانشین مضر نیستند؟
کد خبر: ۴۵۷۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۲۴
ترافل برای تزئین انواع شیرینی، کیک استفاده میشود
کد خبر: ۴۵۲۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۱
از قند سوخته می‌توان به عنوان بوگیر یخچال استفاده کرد، مخصوصاً در زمان مسافرت که یخچال بدون استفاده می‌ماند
کد خبر: ۴۵۱۳۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۹
منابع پزشکی به سوال بسیاری از بیماران دیابتی مبنی بر اینکه آیا می‌توانند از عسل یا سایر منابع طبیعی به جای قند استفاده کنند، پاسخ داده‌اند.
کد خبر: ۴۴۸۵۶۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۰۳
ردبول (به انگلیسی: Red Bull) ممکن است انرژی شما را افزایش دهد و عملکرد شما را بهبود بخشد، اما نگرانی‌هایی در مورد عوارض جانبی وجود دارد به خصوص اگر با الکل مخلوط شود. همچنین ردبول قند زیادی دارد و مواد مغذی کمی دارد بنابراین نوشیدن قهوه یا چای ممکن است بهتر باشد
کد خبر: ۴۴۴۳۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۴
جوهر قند (هیدرو سولفیت سدیم) که با نامهای دیگری از جمله «سدیم دی تیونیت» یا «بلانکیت» شناخته میشود، یک افزودنی غذایی است که مصرف آن برای انسان عوارض متعددی به همراه دارد.
کد خبر: ۴۴۲۸۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۱
مواد موجود در آدامس (به انگلیسی: Chewing Gum) برای مصرف افراد بی خطر هستند و آدامس جویدن حتی ممکن است فوایدی برای سلامت روح و جسم داشته باشد. با این حال برخی از افراد در اثر آدامس جویدن دچار درد فک یا سردرد می‌شوند.
کد خبر: ۴۴۱۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۷
اگر علاقه‌مند به دادن کامبوچا به کودک خود هستید، باید مراقب باشید.
کد خبر: ۴۳۶۵۴۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۰۷
غذا‌های فرآوری شده، به ویژه آن‌هایی که حاوی قند و کربوهیدرات تصفیه شده بالایی هستند، ممکن است در افزایش خطر افسردگی نقش داشته باشند.
کد خبر: ۴۳۲۶۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۹
مولکول‌های قند معروف به گلیکان می‌توانند عاملی در ایجاد بیماری آلزایمر باشند.
کد خبر: ۴۳۲۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۲۸
مارک مونگیاردو ۴۰ ساله، اهل فلوریدا، از سندرم آبجوسازی خودکار (auto-brewery syndrome) رنج می‌برد، وضعیتی که در آن میکروب‌های روده‌ی او قند را به الکل تبدیل می‌کنند و حتی اگر مشروب ننوشیده باشد او را مست نشان می‌دهد.
کد خبر: ۴۲۶۳۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۶
بیماران دیابتی باید برچسب‌های مواد غذایی را با دقت بخوانند.
کد خبر: ۴۲۵۳۵۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۳
کارخانه قند یاسوج بعد از گذشت دو دهه تعطیلی در بهار ۱۴۰۲ به چرخه تولید باز می‌گردد.
کد خبر: ۴۲۱۶۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۰۵
شیرینی موچی، یکی از شیرینی و دسر خوشمزه ژاپنی است که در کشور کره و چین نیز به روش متفاوتی تهیه میشود. شیرینی موچی شکلاتی بدون فر با مغز شکلات با طرز تهیه ساده در خانه تهیه کنید.
کد خبر: ۴۱۶۵۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۳
سرپرست معاونت بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت: در سال جاری نزدیک یک میلیون و ۷۰۰ هزار تن چغندرقند توسط کارخانه‌های قند استان خریداری و حدود ۹۷ درصد از بهای چغندر کاران تاکنون پرداخت شده است.
کد خبر: ۴۰۹۴۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۷
معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی از واگذاری تنظیم بازار قند و شکر به انجمن صنفی کارخانه‌های قند و شکر کشور خبر داد.
کد خبر: ۳۹۷۷۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۱
بر اساس بررسی‌ها و پژوهش‌هایی که در مجله چاقی کودکان منتشر شده است، نتایج نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد قند افزوده می‌تواند احتمال ابتلای کودکان به بیماری مزمن کبدی را افزایش دهد. محققان با نگاهی به بیش از ۲۰ مطالعه، ارتباطی بین بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) و نوع قند‌های افزوده شده در فرآیند‌های تولید – به جای قند‌های طبیعی موجود در میوه‌ها، غلات کامل و لبنیات – یافتند.
کد خبر: ۳۸۷۵۹۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۱
یک آمریکایی به طور متوسط روزانه ۲۲ قاشق چایخوری شکر افزوده می‌خورد. احتمالاً خودتان آنقدر شکر به غذا اضافه نمی‌کنید، پس واقعا چطور می‌توانید این مقدار شکر بخورید؟ در ادامه قند پنهان در غذاها توضیح داده میشود.
کد خبر: ۳۸۶۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۸