کد مطلب: ۹۹۰۹۹۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۴ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۰:۱۵

دستور تهیه کباب مرغ رول شده برای شام

دستور تهیه کباب مرغ رول شده برای شام

کباب مرغ رول شده

به گزارش مجله خبری نگار، کباب مرغ رول شده

مواد لازم کباب مرغ رول شده

سینه مرغ بدون استخوان: ۱ عدد

سیر و میخک خرد شده: به مقدار لازم

پوره گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

ژامبون گوشت دودی: ۴ برش نازک

برگ ریحان: به مقدار لازم

نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه کباب مرغ رول شده

مرغ‌ها را روی یک قطعه کیسه پلاستیکی باز کرده و با بیفتک کوب ضربه‌های محکم و یکنواخت بر روی مرغ‌ها بزنید تا پهن شود.

سیر، میخک و پوره گوجه را با هم مخلوط کرده و مخلوط بدست آمده را بر روی جوجه‌ها به طور یکنواخت بمالید.

بر روی هریک از جوجه‌ها، ژامبون گوشت دودی را قرار داده و ریحان، نمک و فلفل را روی آن پخش کنید.

هر یک از جوجه‌ها را محکم رول کرده و سپس با چاقوی تیز آنها را به قطعات ضخیم ببرید.

سپس این قطعات را به سیخ کشیده، با برس به روغن آغشته کرده و روی کباب پز یا گریل داغ هر طرف را به مدت ۵ دقیقه طبخ کنید.

نکته: جوجه‌ها را می‌توانید بجای گریل در تابه سرخ کنید و با نان سیر، پنیر پارمسان و سالاد سبز سرو نمایید

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

گزارش خطا

برچسب ها: مرغ کباب

ارسال نظرات

انتشار یافته: |

در انتظار بررسی: |

غیر قابل انتشار:

قوانین ارسال نظر