رسپی تهیه مرغ با لبو و سالاد سیب زمینی

مرغ با لبو و سالاد سیب زمینی

به گزارش مجله خبری نگار،مرغ با لبو و سالاد سیب زمینی

مواد لازم مرغ با لبو و سالاد سیب زمینی

یک عدد سینه مرغ

سس سویا شیرین

نصف قاشق غذاخوری کنجد

یک قاشق چایخوری زنجبیل تازه رنده شده

یک عدد لبو

۱۰۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و ریز شده

۵۰ گرم لوبیا سبز منجمد یا تازه

۲ گرم نعناع تازه خرد شده

۱ قاشق غذاخوری بادام بو داده

۱ قاشق غذاخوری مایونز

۱ قاشق غذاخوری ماست

۱ قاشق چایخوری خردل

۱ قاشق غذاخوری آب لیمو

طرز تهیه مرغ با لبو و سالاد سیب زمینی

۱. ابتدا مرغ، سس سویا، دانه کنجد و زنجبیل را در یک ظرف بزرگ مخلوط می‌کنیم. درمرحله بعد این مخلوط را به مدت ۲ ساعت در یک ظرف دربسته در یخچال قرارداده تا طمع دار شود. سپس چغندر‌ها را به صورت خلالی برش داده و در ظرفی قرار دهید.

۲. سیب زمینی‌ها را در ظرفی پر از آب و نمک به مدت ۱۰ دقیقه بجوشانید تا پخته شوند، سپس زیر آب سرد گرفته و پوست بکنید. در مرحله بعد لوبیا‌ها را به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بپزید تا رنگ آن روشن شود و پس از آن به چغندر به همراه بادام و سیب زمینی اضافه کنید.

۳. مایونز و ماست، خردل ملایم، نمک وفلفل و آب لیمو را در یک ظرف کوچک مخلوط کرده و به مخلوط چغندر اضافه کنید.

۴. درآخرمرغ را از یخچال بیرون آورده و از مخلوط جدا کنید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه حرارت دهید به طوریکه دو طرف آن طلایی شود. حال می‌توانید این غذای لذیذ را میل کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری