سیب زمینی تنوری به همراه قارچ یک ترکیب پرو و اقتصادی برای دورهمی‌ها

سیب زمینی تنوری به همراه قارچ

به گزارش مجله خبری نگار، سیب زمینی تنوری به همراه قارچ

مواد لازم سیب زمینی تنوری به همراه قارچ

۴ عدد سیب زمینی متوسط

۱ قاشق غذا خوری کره

۱ عدد کنسرو قارچ اسلایس شده

۱ عدد پیاز کوچک خرد شده

۱ حبه سیر

¼ پیمانه آرد

۱ پیمانه آب مرغ

۱ قاشق چای خوری نمک

نصف قاشق چای خوری پونه

نصف قاشق چای خوری فلفل

۱ پیمانه خامه ترش

۱ پیمانه اسفناج

۲ پیمانه پنیر ناچو

طرز تهیه سیب زمینی تنوری به همراه قارچ

۱. سیب زمینی‌ها را درون ما هی تابه قرار دهید و آب را به آن اضافه می‌کنیم تا بجوش آید درجه آن را کم کنید پخته شود بدون سرپوش به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه یا تا زمانی که نرم شود.

۲. کره را درون ماهی تابه انداخته روی حرارت متوسط گذاشته پیاز را اضافه کرده به مدت ۶تا ۸ دقیقه پخته سپس قارچ را به آن اضافه کرده و بهم می‌زنید تا مخلوط شود و در نهایت سیر را اضافه کرده و بهم بزنید.

۳. در یک کاسه کوچک آرد، آب مرغ و ادویه را ریخته و بهم بزنید و سپس به مخلوط اضافه کرده به طور مرتب به مدت ۱ تا ۲ دقیقه بهم زده شود سپس از روی حرارت بر داشته و خامه ترش را به آن اضافه کنید.

۴. سیب زمینی‌ها را از وسط نصف کرده و آن‌ها را روغن بزنید و درون یک ظرف مربعی شکل قرار داده اسفناج را روی آن‌ها ریخته و سپس مخلوط قارچ را روی آن‌ها ریخته و ۱ پیمانه پنیر را روی آن‌ها ریخته به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه پخته شود یا گرم شود و پنیر به صورت کامل آب شود. سپس آماده سرو شود.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری