۱۴ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، راوا وادا
۲۵۰ گرم آرد سمولینا
۱ ق. چ نمک
۱ ق. چ زیره
۱ عدد پیاز قرمز
۲ عدد فلفل سبز
۶۰ گرم ماست
۱ ق. چ بکینگ پودر
۱ ق. غ گشنیز
۱ ق. چ زنجبیل
ابتدا همه مواد را با هم مخلوط میکنیم.
۱۵ دقیقه به مخلوط استراحت میدهیم و سپس آن را به قطعات دایرهای تیدیل میکنیم و وسط آن را سوراخ میکنیم و به شکل حلقهای آماده میکنیم.
در تابهای پر روغن که روغن آن داغ شده است، یکی یکی حلقهها را میریزیم و سرخ میکنیم.
منبع: قند پهلو