۱۰ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگارسالاد مرغ
سینه مرغ (نگینی خرد کرده): ۲ عدد
کالباس: ۲۵۰ گرم
قارچ: ۲۵۰ گرم
فلفل دلمهای: ۲ عدد
آب مرغ: نصف پیمانه
سس مایونز: ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
پاپریکا و آبلیمو: به مقدار لازم
سینه مرغ را در پیاز، نمک و فلفل میخوابانیم، سپس با کمی آب آن را میپزیم.
بقیه مواد را نیز نگینی کرده، جداگانه تفت میدهیم.
در ادامه همه مواد را با هم مخلوط کرده، نمک، فلفل و آبلیمو اضافه میکنیم.
مخلوط بدست آمده را به مرغ پخته شده اضافه کرده و روی حرارت میگذاریم تا آب مرغ کشیده شود.
سپس از روی حرارت برداشته و زمان میدهیم تا خنک شود.
در آخر سس را اضافه کرده و سرو میکنیم.
منبع: قند پهلو