منبع غنی ویتامین C و اسید فولیک| فواید لیمو در رژیم غذایی

لیمو منبع غنی ویتامین C و اسید فولیک است که برای تقویت سیستم ایمنی ضروری هستند. مواد مغذی موجود در مرکبات همچنین به مبارزه با استرس اکسیداتیو و کاهش التهاب کمک می‌کنند.

به گزارش مجله خبری نگار، مجله سلامت Verywell خاطرنشان می‌کند که رژیم غذایی یک عامل خطر اصلی برای سکته مغزی است، اما تغییرات سبک زندگی می‌تواند احتمال ابتلا به آن را تا ۸۰٪ کاهش دهد. مطالعات نشان داده‌اند که فلاونوئید‌های موجود در مرکبات خطر سکته مغزی ایسکمیک را در زنان کاهش می‌دهند و با کاهش بروز نارسایی قلبی و بیماری عروق کرونر قلب به طور کلی مرتبط هستند.

فلاونوئید‌های موجود در لیمو و همچنین عصاره آبی پوست لیمو نیز می‌توانند فشار خون بالا را کاهش دهند، زیرا مصرف لیمو با فشار خون سیستولیک رابطه معکوس دارد. این مواد همچنین تأثیر مثبتی بر باکتری‌های روده دارند که باعث افزایش سلامت قلب می‌شود.

لیمو به دلیل محتوای بالای ویتامین C خود، جذب آهن را افزایش می‌دهد، زیرا مصرف آن با غذا‌های غنی از آهن، حتی زمانی که ویتامین C به تنهایی مصرف شود، جذب آهن را افزایش می‌دهد.

محققان تأیید می‌کنند که افزایش مصرف مرکبات خطر ابتلا به آسم را کاهش می‌دهد و مصرف روزانه میوه و سبزیجات احتمال بروز علائم آسم و خروپف را کم می‌کند. آب مرکبات به محافظت از سلول‌ها، کاهش چین و چروک پوست و افزایش محتوای کلاژن کمک می‌کند. آب لیمو همچنین باعث سیری می‌شود؛ مطالعات نشان داده است که افزودن آن حجم معده را در مقایسه با آب ۱.۵ برابر افزایش می‌دهد و در نتیجه گرسنگی را کاهش می‌دهد. آب لیمو همچنین برای آبرسانی و کاهش مصرف نوشیدنی‌های شیرین مفید است، اگرچه غلظت آن کمتر از خود آب لیمو است.

با این حال، به افرادی که بیماری رفلاکس معده به مری، اسیدیته بالای معده، حساسیت به مرکبات یا زخم دهان دارند، توصیه می‌شود در مصرف آن احتیاط کنند.

منبع: ایزوستیا

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری