۱۹ آبان ۱۴۰۴
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار، پاستا بروکلی
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۱ حبه
پاستا پیچی: ۱۵۰ گرم
کلم بروکلی: ۱/۵ پیمانه
نخود فرنگی: نصف پیمانه
فلفل دلمهای قرمز: نصف پیمانه
پیازچه: نصف پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
بذر گشنیز و زیره: به مقدار لازم
پنیر گودا: ۲ ورق
بروکلی و پیازچه خرد شده را در تابه با مقداری روغن زیتون تفت دهید.
سپس سیر ساطوری خرد شده را به آن اضافه کرده، بعد از کمی تفت، نخود فرنگی و فلفل دلمهای قرمز خرد شده را به آن اضافه کنید.
نمک، فلفل و زیره و بذر گشنیز را به آن اضافه کنید.
در آخر پنیر گودا را خرد کرده روی پاستای گرم قرار دهید و با گوجه چری و هویج سرو کنید.
منبع: قند پهلو