کد مطلب: ۹۲۶۰۳۸
|
|

از این فینگر فود جذاب توپ‌های ذرت و پیازچه غافل نشوید

از این فینگر فود جذاب توپ‌های ذرت و پیازچه غافل نشوید
توپ‌های ذرت و پیازچه

به گزارش مجله خبری نگار،توپ‌های ذرت و پیازچه

مواد لازم توپ‌های ذرت و پیازچه

سیر: ۲ حبه

فلفل دلمه‌ای: ۱ عدد

جعفری: ۲ قاشق سوپخوری

پیازچه: ۶ عدد

سیب زمینی: ۴۰۰ گرم

تخم مرغ: ۲ عدد

ذرت: به مقدار لازم

نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار لازم

روغن: ۱ قاشق سوپخوری

آرد: به مقدار لازم

پودر سوخاری: به مقدار لازم

طرز تهیه توپ‌های ذرت و پیازچه

سیر له شده و پیازچه خرد شده را با کمی روغن تفت دهید.

سپس فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده و جعفری ریز خرد شده را اضافه کرده و پس از کمی تفت از روی حرارت بردارید.

بعد از خنک شدن ۱ عدد تخم مرغ، سیب زمینی پخته شده و له شده، نمک و فلفل را اضافه کرده و به مدت ۲ ساعت دریخچال استراحت دهید.

به اندازه یک گلوله کوچک از مواد برداشته، کمی دانه ذرت در وسط آن قرار دهید و به شکل توپ درآورید.

توپ ذرت را ابتدا در آرد، سپس تخم مرغ و در آخر در پودر سوخاری بغلطانید و در روغن سرخ کنید.

منبع: قند پهلو

برچسب ها: فلفل جعفری
ارسال نظرات
قوانین ارسال نظر