۱۱ آبان ۱۴۰۵
اخبار علمی آموزشی
به گزارش مجله خبری نگار،ساندویچ ژامبون رولی
ژامبون (مرغ و گوشت): ۴ ورق
پنیر ورقهای گودا: ۴ ورق
نان ساندویچی: ۲ عدد
کاهو، مخلفات و سس: به مقدار لازم
ابتدا پنیر ورقهای را روی یک برگ ژامبون قرار داده سپس از وسط به دو نیم تقسیم نموده، جداگانه رول میکنیم.
ژامبون و پنیر را در نان ساندویچ که خمیر آن خالی شده به همراه مخلفات دلخواه چیدمان میکنیم.
نکته: برای جلوگیری از انتقال رطوبت سس به نان کاهو را در کف نان چیده و مابقی مواد را داخل ساندویچ میریزیم.
یک اصل مهم در ساندویچهای سرد، استراحت دادن این نوع از ساندویچها در یخچال است، که این استراحت حداقل ۲ ساعت و حداکثر ۵ یا ۶ ساعت میباشد.
منبع: قند پهلو