یک مطالعه نشان داده است که کدام رژیم‌های غذایی خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهند

متخصصان تغذیه چینی در تحقیقات خود فهرستی از غذا‌هایی با خواص ضد التهابی را شناسایی کرده‌اند. این متخصصان می‌افزایند که این غذا‌ها همچنین خطر ابتلا به دیابت را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهند.

به گزارش مجله خبری نگار، متخصصان تغذیه چینی در تحقیقات خود فهرستی از غذا‌هایی با خواص ضد التهابی را شناسایی کرده‌اند. این متخصصان می‌افزایند که این غذا‌ها همچنین خطر ابتلا به دیابت را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهند.

طبق گزارش BMC Medicine، مطالعه دانشگاه تیانجین شامل بیش از ۱۴۰،۰۰۰ نفر بدون تشخیص دیابت بود. برخی از افراد مبتلا به پیش دیابت بودند، اما اکثر شرکت‌کنندگان در مطالعه، بیش از ۱۲۰،۰۰۰ نفر، سطح قند خون طبیعی داشتند.

نویسندگان این مطالعه تقریباً هشت سال و نیم شرکت‌کنندگان را دنبال کردند و داده‌هایی در مورد شاخص‌های سلامت جمع‌آوری و عادات غذایی آنها را پیگیری کردند.

در پایان دوره مشاهده، دیابت در ۳۳۴۸ شرکت‌کننده با سطح گلوکز پایه طبیعی و ۲۴۹۶ نفر مبتلا به پیش‌دیابت تشخیص داده شد. محققان پس از مقایسه داده‌ها با تجزیه و تحلیل رژیم غذایی، دریافتند که غذا‌های ضدالتهاب خطر ابتلا به دیابت را کاهش می‌دهند.

این موارد شامل آجیل، پنیر، میوه‌ها و سبزیجات، ماهی، جایگزین‌های پروتئین گیاهی، غلات صبحانه، شراب، نان، سوپ، قهوه، چای، آبمیوه و تعدادی از غذا‌های سالم مشابه است. تأثیر مثبت آنها قابل توجه بود: کاهش ۷۴ درصدی خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افراد سالم و کاهش ۷۱ درصدی در افراد مبتلا به پیش‌دیابت ثبت شد. حتی داوطلبانی که استعداد ژنتیکی ابتلا به دیابت داشتند، بهبود قابل توجهی در وضعیت خود و کاهش خطر ابتلا نشان دادند.

همچنین فهرستی از غذا‌هایی وجود دارد که اثر معکوس دارند: پیش التهابی. این غذا‌ها شامل کره، گوشت ارگان‌ها، گوشت قرمز، سیب‌زمینی، بستنی، مرغ، تخم‌مرغ، شیک‌های شکلاتی، نوشیدنی‌های کم‌کالری، شیر، چیپس و کراکر، شیرینی، الکل (به جز شراب)، نوشیدنی‌های شیرین و تعدادی دیگر از محرک‌های دیابت می‌شوند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری