کد مطلب: ۹۲۱۵۴۱

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۲ مهر ۱۴۰۴ - ۲۱:۱۵

فوت کوزه گری تهیه شامی لبنانی برای شام

فوت کوزه گری تهیه شامی لبنانی برای شام

شامی لبنانی

به گزارش مجله خبری نگار،شامی لبنانی

مواد لازم شامی لبنانی

گوشت گوساله (پخته شده): ۲۰۰ گرم

سیب زمینی (پخته شده): ۲ عدد

پیاز: ۱ عدد متوسط

لپه (پخته شده): نصف پیمانه

تخم مرغ: ۲ تا ۳ عدد

گردو (آسیاب شده): ۱ پیمانه

تره، نعنا و شنبلیله: از هرکدام ۵۰ گرم

جعفری و گشنیز: از هر کدام ۱۰۰ گرم

نمک، فلفل، پودر سیر و زردچوبه: به مقدار لازم

طرز تهیه شامی لبنانی

گوشت گوساله را با مقداری آب و یک عدد پیاز و کمی زردچوبه بپزید.

وقتی گوشت پخته شد آن را ریش ریش کنید.

لپه پخته شده را داخل خرد کن بریزید تا له شود، سیب زمینی و پیاز را نیز رنده کنید.

پیاز، لپه، گردو، تخم مرغ، گوشت و سیب زمینی را با چاشنی نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر به همراه سبزی‌های خرد شده مخلوط کرده و ورز دهید.

سپس آن را به شکل دلخواه درآورده و در روغن داغ سرخ کنید.

نکته: می‌توانید از سبزی بیشتری برای این شامی استفاده کنید.

منبع: قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: گوشت آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر