کد مطلب: ۸۹۵۴۴۱

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۰ شهريور ۱۴۰۴ - ۱۵:۲۵

آب قلم و پای مرغ یک ترکیب معجزه گر یا توهم؟

آب قلم و پای مرغ یک ترکیب معجزه گر یا توهم؟

آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

به گزارش مجله خبری نگار/همشهری آنلاین، نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای درد‌های مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است، اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آنها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: التهاب کلسیم

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر