۰۱ شهريور ۱۴۰۴
اخبار سیاسی
به گزارش مجله خبری نگار،قویماج اردبیلی
آرد گندم سه قاشق غذاخوری
کره ۱۵۰گرم
آب نیم لیوان
شکر به میزان لازم
زردچوبه و دارچین به میزان لازم
کره که در محیط بوده و نرم شده را داخل ظرف آب میکنیم.
با شعله بسیار کم سپس آرد را به آن افزوده و هم میزنیم تا کاملا کره به آرد جذب شود.
زرد چوبه رابه آن افزوده کمی تفت میدهیم.
سپس یک لیوان آب را داخل مواد ریخته و هم میزنیم تا یک دست شود.
درب ظرف را میگذاریم و حدود ۵ دقیقه روی حرارت پائین میگذاریم.
در آخر شکر را داخل مواد ریخته و داخل ظرف مورد نظر قرار میدهیم و با کمی دارچین تزئین میکنیم.
منبع:قند پهلو