کد مطلب: ۸۷۳۸۶۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۰۸ مرداد ۱۴۰۴ - ۲۳:۴۵

کیک شکلاتی راه راه را با این ترفند درست کن عاشقش می شی

کیک شکلاتی راه راه را با این ترفند درست کن عاشقش می شی

کیک شکلاتی راه راه (Chocolate Raspberry Zebra Cake)

به گزارش مجله خبری نگار،کیک شکلاتی راه راه (Chocolate Raspberry Zebra Cake)

مواد لازم (۸ نفر)

۲۵۵ گرم آرد

۲۰۰ گرم شکر

۱ ق. غ بکینگ پودر

۱ ق. چ نمک

۲۴۰ م. ل روغن گیاهی

۴ عدد تخم مرغ

۱ ق. چ وانیل

۲۴۰ م. ل شیر

۳۰ گرم پودر کاکائو

۱۶۵ گرم مربای رزبری

۴۸۰ گرم خامه سنگین

۲۶۵ گرم چیپس شکلات

۲۰ عدد رزبری

کمی خاک قند

دستورپخت کیک شکلاتی راه راه:

در یک کاسه بزرگ آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه دیگر، تخم مرغ و روغن را با هم مخلوط کنید و کم کم به مواد خشک اضافه کنید و خوب هم بزنید و شکر و وانیل را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.

فر را در دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید.

مواد را در دوکاسه مجزا به مقدار مساوی تقسیم کنید.

به یکی از کاسه‌ها پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید و به دیگری مربای رزبری را اضافه کنید و هم بزنید.

در یک قالب ۲۳ سانتی متری، ابتدا به صورتی که در فیلم نشان داده شده، کمی از مواد شکلاتی، سپس مواد رزبری، و همین طور به ترتیب این کار را انجام دهید تا مواد تمام شوند

قالب را به مدت ۲۵-۳۵ دقیقه در فر از پیش گرم شده قرار دهید.

در یک قابلمه کوچک، خامه سنگین را با چیپس شکلات مخلوط کنید و اجازه دهید تا کمی داغ و خوب مخلوط شود.

سپس کیک را از قالب خارج کنید و اجازه دهید کمی سرد شود، آن را روی سینی قرار دهید، سپس از مایع شکلاتی روی آن بریزید و خوب آن را بپوشانید.

بگذارید تا شکلات کمی خودش را بگیرد، سپس روی آن را با رزبری و خاک قند تزئین کنید.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: آرد بیکینگ پودر

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر