کد مطلب: ۸۶۳۳۸۵

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۲۵ تير ۱۴۰۴ - ۰۱:۱۵

خورش محبوب قیمه اسفناج را با این دستور آماده کن انگشتاتم باهاش می‌خوری

خورش محبوب قیمه اسفناج را با این دستور آماده کن انگشتاتم باهاش می‌خوری

خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی از بهترین انواع غذا‌های استان فارس و شیرازی‌ها است

به گزارش مجله خبری نگار،خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی یکی از بهترین انواع غذا‌های استان فارس و شیرازی‌ها استکه خیلی شبیه قورمه سبزی از لحاظ ظاهری میتونه باشه، اما مواد تشکیل دهنده این دو غذا زمین تا آسمون باهم فرق دارن، با ما همراه باشید تا این غذای خوشمزه رو درست کنیم.

مواد لازم خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

گوشت: ۲۰۰ گرم

اسفناج خام: ۴۰۰ گرم

لوبیا چشم بلبلی: ⅕ پیمانه

پیاز خرد شده: نصف لیوان

شنبلیله: ۱ قاشق غذا خوری

روغن: به مقدار لازم

نمک: به مقدار لازم

زردچوبه: به مقدار لازم

فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه خورش قیمه اسفناج با لوبیا چشم بلبلی

پیاز خرد کرده را در روغن تفت می‌دهم و پس از سبک شدن پیاز مقدار زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم.

گوشت را به قطعات ریز خرد کرده در پیاز تفت می‌دهیم.

زمانیکه گوشت تغییر رنگ داد به آن مقداری آب اضافه می‌کنیم تا با شعله ملایم بپزد.

لوبیا را جداگانه با کمی زردچوبه آب پز می‌کنیم.

اسفناج را نیز پس از خرد کردن بخارپز کرده با یک قاشق غذاخوری شنبلیله در پیاز تفت می‌دهیم.

اکنون همه مواد را باهم مخلوط کرده روی شعله ملایم می‌گذاریم تا کاملا جا بیفتد.

منبع:قند پهلو

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: اسفناج لوبیا آشپزی

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر