پزشکی ۸ محصول را که عملکرد مغز را بهبود می‌بخشند، نام برد

برخی غذا‌ها می‌توانند تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز، بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد کلی شناختی داشته باشند.

به گزارش مجله خبری نگار، برخی غذا‌ها می‌توانند تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز، بهبود حافظه، تمرکز و عملکرد کلی شناختی داشته باشند. دکتر آیگول ارسلانوا، رئیس بخش مراقبت‌های ویژه بیمارستان شماره ۵۰ اوفا، در مصاحبه‌ای با UfaTime، هشت محصول را نام برد که می‌توانند به حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد آن کمک کنند.

به گفته این متخصص، مغز یکی از پرمصرف‌ترین اندام‌ها در مصرف انرژی است و حدود ۲۰ درصد از کل انرژی ورودی به بدن را مصرف می‌کند. بنابراین، انتخاب غذا‌های مناسب نه تنها برای بهبود توانایی‌های شناختی، بلکه برای سلامت کلی نیز مهم است.

ماهی چرب

ماهی خال مخالی، ماهی سالمون و ساردین سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند که برای حفظ ساختار غشای سلول‌های عصبی ضروری هستند. آنها به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به مغز در سازگاری با شرایط جدید کمک می‌کنند.

آجیل و دانه‌ها

گردو، بادام و تخمه آفتابگردان حاوی ویتامین E هستند که روند پیری سلول‌های مغزی را کند می‌کند. منیزیم موجود در آجیل به بهبود حافظه و تمرکز کمک می‌کند.

انواع توت

بلوبری، توت فرنگی و تمشک سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی هستند که از نورون‌ها در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کنند. آنتوسیانین‌های موجود در انواع توت‌ها به بهبود گردش خون و حافظه کمک می‌کنند.

سبزیجات برگ سبز

اسفناج، کلم بروکلی و سایر سبزیجات برگ‌دار حاوی ویتامین‌های K، C و E هستند که از عملکرد مغز پشتیبانی کرده و زوال شناختی را کند می‌کنند.

محصولات غلات کامل

بلغور جو دوسر، کینوا و برنج قهوه‌ای سرشار از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند که به ثابت نگه داشتن سطح قند خون و تأمین انرژی پایدار برای مغز کمک می‌کنند.

شکلات تلخ

فلاونوئید‌های موجود در شکلات تلخ (با محتوای کاکائو ۷۰٪) گردش خون در مغز را بهبود می‌بخشند، تمرکز را افزایش می‌دهند و می‌توانند خلق و خو را بهبود بخشند.

ادویه‌ها و گیاهان معطر

زردچوبه به دلیل داشتن کورکومین، خواص ضد التهابی دارد و می‌تواند حافظه را بهبود بخشد. نشان داده شده است که عطر رزماری باعث افزایش تمرکز می‌شود.

چای و قهوه

کافئین موجود در این نوشیدنی‌ها عملکرد مغز را تحریک می‌کند، توجه و حافظه را بهبود می‌بخشد. چای سبز همچنین حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها و اسید آمینه ال-تیانین است که بدون از دست دادن تمرکز، باعث آرامش می‌شود.

آیگول ارسلانوا تأکید می‌کند که این محصولات نمی‌توانند جایگزین یک رژیم غذایی متعادل شوند، اما گنجاندن منظم آنها در رژیم غذایی به حفظ سلامت مغز و بهبود عملکرد شناختی کمک می‌کند.

* اطلاعات ارائه شده صرفاً جهت اطلاع رسانی است و به عنوان توصیه‌ای برای درمان بیماری‌ها عمل نمی‌کند.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری