به گزارش مجله خبری نگار،طرز تهیه سالاد ماکارونی با مرغ خوراکی ساده و خوشمزه همراه با سبزیجات معطر و خوش طعم، سالاد ماکارونی با مرغ را به راحتی آماده نمایید.
نصف پاکت ماکارونی فرمی
گوشت سینهی مرغ یا بوقلمون۴۰۰-۳۰۰ گرم
پیاز ۱عدد
فلفل سبز ۱ عدد
رب گوجه ۱ق غ
پوره گوجه فرنگی۳-۲ ق غ
سیر ۱حبه
نمک
فلفل
روغن زیتون
پول بیبر (فلفل قرمز ترکیهای)
ادویهی دلخواه
پیاز را خلالی خرد کرده مقداری روغن زیتون درون تابه ریخته و پیاز را تفت دهید.
پیازها که شیشهای شد فلفل سبز را اضافه کنید و با پیاز سرخ کنید.
سپس سینه مرغ را درون تابه ریخته و همراه پیاز تفت دهید.
۵ دقیقه زمان مناسبی برای تفت دادن سینه مرغ میباشد.
درب تابه را گذاشته و اجازه دهید مرغ نرم شود.
در مرحله بعد سیر را رنده کنید درون تابه بریزید.
پس از آن رب را همراه با پوره گوجه فرنگی به مواد اضافه نمایید کمی با هم مخلوط کنید.
سپس آب را ریخته و بعد از انجام این کار ماکارونی را اضافه کنید.
مقدار آب در حد دو بند انگشت بالاتر از مرغ و ماکارونی باشد.
حالا به غذا ادویه و نمک را اضافه کنید.
حرارت را کم کنید صبر کنید تا کاملا غذا پخته و آب آن کشیده شود.
غذا اکنون آماده برای سرو شده و با مقداری جعفری خرد شده آن را میل نمایید.
منبع: قند پهلو