به گزارش مجله خبری نگار، آیا این درست است که غذا میتواند زندگی انسان را تا این حد کنترل کند؟
اما به گفته دکتر رومن پرستانسکی، متخصص تغذیه، هیچ ماده مغذی وجود ندارد که روند پیری را کند کند.
او میگوید: "هیچ محصولی وجود ندارد که پیری را کند کند. هیچ غذایی وجود ندارد که به کاهش وزن کمک کند. هیچ محصولی وجود ندارد که به شما امکان میدهد تا ابد زندگی کنید، یا در تاریکی ببینید، یا یک گربه باشید و نه زندگی کنید. این اتفاق نمیافتد. زغال اخته برای چشم، کلم برای سینه، هویج برای رشد - همین داستان. "
به گفته وی، هر ماده غذایی در صورتی منبع مواد معدنی مفیدی است که فرد آن را با لذت و به مقدار مناسب مصرف کند.
او میگوید: "هرچه سفره و وعدههای غذایی ما متنوعتر باشد، زندگی لذت بخشتر میشود. ما نیازی به خوردن یک غذا نداریم، زیرا انواع اسیدهای آمینه، ویتامینها و یک بسته کامل از همه چیز چیزی است که برای یک زندگی سالم نیاز داریم. "