زیست شناس گفت که کدو تنبل و دانه‌های آن می‌توانند از چه بیماری‌هایی محافظت کنند

زیست شناس سوزیکین: کدو تنبل به جلوگیری از مشکلات قلبی و سیستم تناسلی کمک می‌کند

به گزارش مجله خبری نگار، فواید کدو تنبل با محتوای بالای ویتامین‌های A، C، B، D، K، PP توضیح داده می‌شود، دانشیار گروه فیزیولوژی، اکولوژی انسانی و دانش زیست پزشکی دانشگاه ایالتی آموزش، الکساندر سوزیکین زیست شناس سلولی گفت. وی خاطرنشان کرد که این محصول حاوی مقدار زیادی کلسیم، فسفر، آهن، روی و پتاسیم است.

کدو تنبل سرشار از فیبر و ویتامین‌های A، C، B، D، K، PP، کارنیتین، بتاکاروتن‌ها و مواد معدنی: کلسیم، فسفر، آهن، روی و پتاسیم است. کدو تنبل دارای کربوهیدرات بسیار کم، چربی ضعیف و سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ است. سوزیکین افزود: علاوه بر این، کدو تنبل کالری کمی دارد - ۲۲ کیلوکالری در هر ۱۰۰ گرم.

سوزیکین به یاد می‌آورد که مفیدترین روش پخت کدو تنبل بخارپز و جوشانده شده است - سپس مواد موجود در کدو تنبل به حذف سموم، چربی‌های اضافی مصرفی، تسریع متابولیسم، جلوگیری از جهش شدید گرسنگی به دلیل فیبر و وجود کروم کمک می‌کند. به گفته وی، دانه‌های کدو تنبل نیز مفید هستند - آنتی اکسیدان‌های زیادی دارند: کاروتنوئیدها، توکوفرول‌ها و ویتامین‌های A، E، B، F، PP، ید، کلسیم، پتاسیم، آهن، منیزیم، فسفر، روی، سلنیوم.

با خوردن غذا‌های کدو تنبل، از تعدادی از بیماری‌های قلبی عروقی، عصبی، سیستم تولید مثل جلوگیری می‌کنیم.

پیش از این، پروفسور الکساندر سریاکوف، انکولوژیست گفته بود که اضافه وزن می‌تواند منجر به توسعه انکولوژی شود. به گفته وی، خطر ابتلا به سرطان روده به ویژه در مردان میانسال و مسن زیاد است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری