کد مطلب: ۷۸۴۶۳۷

|

|

نگارمگ سبک زندگی آشپزخانه نگار و آشپزی

۱۷ اسفند ۱۴۰۳ - ۰۰:۱۵

اگر گیاه خواری این کوکو سویا را حتما امتحان کن

اگر گیاه خواری این کوکو سویا را حتما امتحان کن

کوکو سویا را می‌توانید بدون تخم مرغ تهیه کنید تا خوشمزه‌ترین و پروتئینی‌ترین غذا را برای گیاهخواران تهیه کنید.

به گزارش مجله خبری نگارکوکو سویا از غذا‌هایی است که مواد اصلی آن شامل سویا و سیب زمینی می‌شود. این مدل کوکو مختص افراد وگان تهیه می‌شود، اما اگر دوست دارید گوشت کمتر مصرف کنید و یا اینکه نوع جدیدی از کوکو را با پروتئین بالا نوش جان کنید؛ پیشنهاد این مدل کوکو سویا بدون تخم مرغ است.

مواد لازم برای تهیه کوکو سویا گیاهی

سویا ۱ پیمانه

سیب زمینی ۱ عدد بزرگ

پیاز ۱ عدد

آرد لپه ۲ قاشق غذاخوری

آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری

ادویه به مقدار لازم

نعنا خشک ۱ قاشق غذاخوری

شیوه تهیه کوکو سویا بدون تخم مرغ

برای تهیه آرد لپه، لپه رو بشورید و بذارید کاملا خشک بشه. بعد لپه‌های خشک شده رو در آسیاب بریزید و پودر کنید.

سویا رو در ظرفی بریزید و مقداری آب جوش روش بریزید. بذارید سویا حدود ۲۰ دقیقه خیس بخوره. بعد از ۲۰ دقیقه سویا رو آبکش کنید و بشورید.

سویا رو در چرخ گوشت یا غذا ساز یا مخلوط کن بریزید و له کنید. میتونید سویا و سیب زمینی و پیاز رو در چرخ گوشت یا غذا ساز با هم چرخ کنید. پیاز رو رنده درشت و سیب زمینی رو رنده ریز کنید.

سویا، پیاز، سیب زمینی، آرد لپه و آرد سوخاری و نمک و فلفل و کلیه ادویه‌ها رو با نعنا خشک در ظرفی بریزید و مخلوط کنید و خوب ورز بدید. مقداری روغن در تابه بریزید و بذارید گرم بشه.

از مایه کتلت سویا تو دستتون فرم بدید و در روغن داغ شده بگذارید. بذارید کتلت‌ها یک طرفشون سرخ بشه.

بعد برگردونید تا طرف دیگه شون هم سرخ بشه. کتلت‌های سرخ شده رو روی دستمال آشپزخونه بگذارید تا روغن اضافیشون جذب بشه. با گوجه و خیارشور سرو کنید.

منبع: اینفو گیاهی

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: سویا آشپزی خیارشور

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر