با ترکیب تخم مرغ، ماکارونی و سس مایونز در کمتر از نیم ساعت این سالاد خوشمزه را آماده کنید

این سالاد با تخم مرغ و سسی آماده می‌شود که خودتان آن را درست می‌کنید.

به گزارش مجله خبری نگاراین سالاد با تخم مرغ و سسی آماده می‌شود که خودتان آن را درست می‌کنید.

تعداد: ۱۰ تا ۱۲ نفر

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

مواد لازم

نصف پیمانه پیاز قرمز خرد شده

۱/۴ پیمانه سرکه سیب

یک قاشق چایخوری شکر

۲۲۵ گرم ماکارونی

۱۲ عدد تخم مرغ سفت شده (آب‌پز)

نصف پیمانه سس مایونز

۳ قاشق غذاخوری خردل

نصف قاشق چایخوری نمک

نصف قاشق چایخوری پاپریکا دودی

۱/۴ قاشق چایخوری فلفل سیاه

نصف پیمانه ترشی فلفل ریز شده

۱٫۵ پیمانه جعفری خرد شده

طرز تهیه

۱- در یک شیرجوش، پیاز، سرکه و شکر را با هم مخلوط کنید. آن را روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

۲- ماکارونی‌ها را بپزید و آبکش کنید.

۳- یک عدد تخم مرغ را خرد کنید. بقیه تخم مرغ‌ها را سفیده و زرده را از هم جدا کنید. سپس سفیده‌های آنها را خرد کنید و کنار بگذارید.

۴- برای سس، در یک کاسه متوسط، زرده‌های تخم مرغ را له کنید و مایونز، خردل، پیاز و مخلوط سرکه را به آن اضافه کنید. سپس نمک، فلفل، پاپریکا و فلفل را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید.

۵- در یک کاسه بزرگ، سفیده‌های تخم مرغ، ترشی فلفل، جعفری، ماکارونی و سس را با هم مخلو ط کنید. روی آنها یک عدد تخم مرغ باقی مانده را قرار دهید و با پاپریکا دودی و فلفل سرو کنید.