کد مطلب: ۷۵۸۴۶۴

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۰۲ بهمن ۱۴۰۳ - ۱۸:۵۸

پزشک: ترک قند به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند

پزشک: ترک قند به بهبود عملکرد مغز کمک می‌کند

دکتر آندری کوندراخین از موسسه داروسازی و شیمی دارویی دانشگاه پزشکی سچنوف تاکید می‌کند که بدن به کربوهیدرات‌های سریع نیاز ندارد.

به گزارش مجله خبری نگار، او اشاره می‌کند که اگر قند کنار گذاشته شود، پس از سه هفته مغز شروع به عملکرد بهتر می‌کند.

"شکر برای بدن مضر است. این یک کربوهیدرات سریع است که از طریق حفره دهان شروع به نفوذ به بدن می‌کند و به مغز می‌رسد و انفجار‌های شادی و لذت دریافت می‌کند. البته مغز شکر را دوست دارد، زیرا آن را آرام می‌کند. اعتقاد بر این است که قند و الکل گیرنده‌های یکسانی را تشخیص می‌دهند، بنابراین فرد از شکر و الکل لذت یکسانی می‌برد.

او اشاره می‌کند که کربوهیدرات‌های سریع عبارتند از: شکر، فروکتوز، آب نبات، کیک، بستنی؛ بنابراین باید مصرف این محصولات را کاهش دهید و مصرف کربوهیدرات‌های پیچیده و آهسته مانند محصولات تهیه شده از انواع گندم دوروم را افزایش دهید.

به گفته وی، اگر فردی از خوردن قند دست بکشد، در عرض سه هفته مغزش کاملا شاداب می‌شود، خلق و خوی او بهبود می‌یابد و روده‌ها پایدارتر می‌شوند، زیرا قند بر بدن تأثیر می‌گذارد، مانند یک ماده مخدر، آرام می‌شود و کند می‌شود. این به سادگی می‌تواند تعیین کند که آیا یک محصول حاوی کربوهیدرات‌های سریع و شکر اضافه شده است یا خیر، زیرا هر چیزی که شیرینی فوری در دهان ایجاد کند، یک کربوهیدرات سریع است.

منبع: gazeta

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: قند مغز

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر