بجای خریدن سوخاری‌های مضر بیرونی این غذای خاص و پرطرفدار را برای شام آماده کنید

این اسنک با خمیر آماده و منجمد شیرینی‌پزی تهیه می‌شود.

به گزارش مجله خبری نگار، یکی از نکات قابل توجه این است که باید اجازه دهید خمیر طبق دستور نوشته شده روی بسته‌بندی یخ‌زدایی شود تا پاره نشود یا نشکند.

تعداد: ۲۴ عدد

زمان تهیه: ۳۰ دقیقه

زمان پخت: ۲۵ دقیقه

مواد لازم

یک عدد تخم‌مرغ هم‌زده

۱٫۵ پیمانه پنیر ریکوتا

¼ قاشق چایخوری نمک

¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه

۴ ورق خمیر شیرینی‌پزی منجمد

نمک

فلفل سیاه

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. سینی فر را چرب کنید و کنار بگذارید. در یک کاسه متوسط، تخم‌مرغ، پنیر، ¼ قاشق چایخوری نمک و ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید.

۲- در یک سطح صاف، آرد بپاشید. خمیر شیرینی‌پزی را باز کنید. از هر کدام از آنها ۶ دایره ۸٫۵ سانتی‌متری درآورید.

۳- یک قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر را در وسط هر دایره قرار دهید. دو طرف خمیر را روی هم بیاورید و با کمی آب، آنها را به یکدیگر بچسبانید. آنها را داخل سینی فر بچینید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید تا طلایی شود. این غذا را باید گرم سرو کرد. در صورت تمایل می‌توانید نمک و فلفل سیاه روی آنها بپاشید.