کد مطلب: ۶۰۱۴۶۰

|

|

نگارمگ اخبار اخبار پزشکی سلامت

۱۳ فروردين ۱۴۰۳ - ۱۵:۰۲

شیر یک نوشیدنی ضدسرطان

شیر یک نوشیدنی ضدسرطان

مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیرواگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: شیر حاوی ماده ضدسرطان و یک نوشیدنی ضدسرطان است.

به گزارش مجله خبری نگار، زهرا دستجردی اظهار کرد: لاکتوفرین یکی از پروتئین‌های شیر است که خاصیت ضدسرطانی و ضدمیکروبی دارد.

مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های ِغیرواگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور افزود: لاکتوفرین، پروتئینی با عملکرد متفاوت و خواص مفید زیادی می‌باشد. لاکتوفرین در پروتئین آبِ پنیر، انواع ترشحات بدن ازجمله اشک، مخاط و در غلظت‌های بالاتر در شیر دیده می‌شود.

وی ادامه داد: لاکتوفرین به عنوان یک پروتئین چندمنظوره در نظر گرفته شده و تاکنون چندین نقش بیولوژیکی مانند فعالیت‌های ضدباکتری، ضدویروسی، ضد قارچی، ضدالتهابی، ضد تومور، آنتی‌اکسیدان و فعالیت‌های ایمنی و آنزیمی و ضدسرطانی برای آن شناخته شده است.

اثرات ضدسرطانی لاکتوفرین

مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری‌های غیرواگیر تصریح کرد: لاکتوفریسین تولید شده از لاکتوفرین در معده می‌تواند در مرگ سلول‌های سرطانی موثر باشد. همچنین درمطالعات حیوانی لاکتوفرین حتی می‌تواند اثر مهاری در فاز ابتدایی سرطان‌های کولون، ریه، مری و مثانه داشته باشد و مانع از پیشرفت سرطان شود.

دستجردی در خصوص مکانیسم احتمالی علت اثر ضدسرطانی لاکتوفرین بیان کرد: کاهش رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی، مهار آنژیوژنز (تولید رگ)، تحریک آپوپتوزیس (مرگ سلولی برنامه‌ریزی شده)، مهار فعالیت آنزیم‌های فعال کننده کارسینوژن ها، مهار متاستاز و افزایش قدرت سیستم ایمنی از اثرات ضد سرطانی این پروتئین است.

لینک کپی شد

اشتراک‌ گذاری

۰ پسندیدم

گزارش خطا

برچسب ها: شیر سرطان

ارسال نظرات

انتشار یافته: ۰ |

در انتظار بررسی: ۰ |

غیر قابل انتشار: ۰

قوانین ارسال نظر