۱۵ تير ۱۴۰۳
بیوگرافی بازیگران و هنرمندان
به گزارش مجله خبری نگار،کوکو گردو و گوشت به دلیل اینکه روغن گردو مزه خیلی خاصی دارد این غذا از طعم لذیذی بهره برده است و بسیار پرطرفدار است.
گوشت چرخکرده ۱۰۰ گرم
گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم
برنج پخته شده ۱ پیمانه
پیاز رنده شده ۱/۲ پیمانه
تخممرغ ۲ عدد
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
در ابتدا گردوها را له و یا خرد کنید و بعد از این مرحله برنج، پیاز و گوشت چرخکرده را به همراه گردو داخل کاسه بریزید و با هم خوب مخلوط کنید. مواد را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند.
نمک، فلفل، زردچوبه و تخممرغ را به آنها اضافه کنید و مجددا همهی مواد را با هم مخلوط کنید.
به اندازه شیرینی گردویی از مایهی کوکو گردو بردارید و در تابه همراه روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
کوکوها را در ظرف مورد نظر سرو و به دلخواه با گردو و زرشک تزیین کنید.
منبع: وقت صبح