طرز تهیه پوره موز با شیر مادر برای نوزادان +نکات مهم

به گزارش مجله خبری نگار،پوره موز غنی از پتاسیم است و حالت خامه‌ای به پوره سایر میوه‌ها اضافه می‌کند و طعم شیرینی به ماست اضافه می‌کند. موز مانند آووکادو، دارای بافت صاف و نرم است که خوردن آن برای نوزادان راحت است. موز یکی از میوه‌های ایده آل برای نوزادانی است که به سن خوردن خوراکی‌های گیاهی رسیده اند. پوره موز را به تنهایی یا با دیگر سبزیجات یا حبوبات مناسب برای کودکان سرو کنید. موز میوه چندان گران قیمتی نیست و در تابستان بیشتر بفروش می‌رسد، هر چند موز‌های وارداتی در سراسر سال در دسترس هستند. برای تهیه پوره یک موز متوسط انتخاب کنید. دستور العمل‌های مرحله به مرحله آسان ما را برای طرز تهیه پوره موز خوشمزه یک غذای ایده آل برای کودک خود را در وب سایت  دنبال کنید.

مواد لازم برای پوره موز 

*موز متوسط ۱ عدد
*آب به میزان لازم
*شیر مادر به میزان لازم
*سرکه سفید جهت شستشو به میزان لازم 

دستور پخت پوره موز

طرز تهیه پوره موز برای نوزادان با شیر مادر  

مرحله اول شستن موز: موز را با مخلوط سه قسمت آب و یک قسمت سرکه سفید بشویید تا باکتری‌ها از بین بروند، سپس آن را زیر آب خنک بشویید، خشک کنید و پوست کنید. پوست و انتهای موز را دور بریزید. بقیه اش را به شکل تکه‌های ریزتر خرد کنید.

مرحله دوم: موز را به شکل پوره دربیاورید و له کنید 

پوره را در یک مخلوط کن یا غذاساز بریزید تا آن را به شکل یکدستی له کند. (وقتی موز تازه له می‌شود به رنگ بنفش روشن درمی آید.) در صورت نیاز به میزان لازم آب به آن اضافه کنید تا به قوام مطلوب برسد. برای اینکه حالت خامه‌ای به پوره بدهید، می‌توان به جای آب آن را با شیر مادر ترکیب کنید. به جای پوره کردن، آن را با سیب زمینی له کن، نرم کنید.

مرحله سوم: پوره موز را سرو کنید 

پوره موز شیرین یک خوراکی ساده و خوشمزه است، اما می‌توان آن را با میوه‌های ترش یا با طعم ملایم ترکیب کرد. سعی کنید می‌توانید پوره موز را با این میوه‌ها ترکیب کنید: (آووکادو، گلابی، هلو، آلو، گیلاس، توت فرنگی، بلوبری، سیب، جو دوسر، ماست یونانی پرچرب)

مرحله چهارم: بقیه پوره موز را فریز کنید 

باقیمانده پوره موز را در ظرف‌های بدون BPA بریزید، به این صورت برای سه روز در یخچال قابل نگه داری است. پوره موز فریز شده را تا ۳ ماه می‌توان نگه داشت. قبل از مصرف از فریزر خارج کرده و یک شب درون یخچال بگذارید.

نکات مهم برای درست کردن پوره موز برای نوزادان 

*موز‌هایی با پوست زرد بدون لکه را انتخاب کنید. پوست سبز به معنای نارس بودن موز است، در حالی که پوست با لکه‌های قهوه‌ای نشان دهنده کهنه بودن یا فاسد شدن آن است.
*یک موز درشت‌تر برای کودکان ۱۰ ماهه یا بالاتر ایده آل است
توجه: همیشه قبل از دادن یک غذای جدید به کودک با پزشک اطفال مشورت کنید، به خصوص اگر کودک به برخی غذا‌ها آلرژی دارد. علاوه بر این، برخی از متخصصان اطفال توصیه می‌کنند که پوره هویج، چغندر یا اسفناج را به کودکان ندهید، زیرا میزان نیترات در سبزیجات تازه بالاتر است. 

منبع:سلام دنیا