به گزارش مجله خبری نگار،یکی از اولین خطوط دفاعی شما در برابر فشار خون بالا رژیم غذایی شماست. اتخاذ یک رژیم غذایی سازگار با فشار خون ممکن است به شما کمک کند فشار خون را در محدوده سالم حفظ کند.
علاوه بر برخی مواد غذایی که ممکن است به کاهش فشار خون کمک کنند، برخی از نوشیدنیها نیز ممکن است برای کاهش فشار خون بالا مفید باشند.
در ادامه این مقاله با انواع نوشیدنیهای مفید برای کاهش فشار خون بالا آشنا میشوید.
فشار خون بالا زمانی رخ میدهد که نیروی فشار خون به دیواره رگهای شما خیلی زیاد باشد.
این وضعیت میتواند باعث شود قلب و رگهای خونی شما سختتر کار کنند و همین به مرور زمان به عضله قلب شما آسیب میرساند. علاوه بر این میتواند باعث ایجاد پارگیهای کوچک در دیواره رگهای شما شود که منجر به تجمع پلاکهای چربی میشود.
فشار خون بالا معمولا در طول زمان ایجاد میشود و میتواند ناشی از رژیم غذایی نامناسب، عدم فعالیت بدنی و برخی بیماریها از جمله دیابت و چاقی باشد.
درمان فشار خون بالا مهم است، زیرا میتواند خطر بسیاری از بیماریهای دیگر از جمله بیماری قلبی، سکته مغزی و نارسایی کلیه را افزایش دهد.
درمان فشار خون بالا به طور کلی شامل ترکیبی از داروها است که برای شل کردن یا گشاد کردن رگهای خونی همراه با تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی استفاده میشود.
این سبزی کم کالری نه تنها حاوی مجموعهای از ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی برای سلامتی است بلکه ممکن است به کاهش فشار خون بالا نیز کمک کنند.
یک مطالعه آزمایشی در سال ۲۰۱۶ مشخص کرد که آب چغندر خام و پخته شده باعث بهبود فشار خون بالا میشود. اما آب چغندر خام تاثیر بیشتری بر فشار خون نداشت.
چغندر سرشار از نیتراتهای غذایی است، ترکیبی که اثرات کاهنده فشار خون دارد. در یک بررسی در سال ۲۰۱۷ محققان دریافتند که این مزایا بیشتر از اثرات نیترات به تنهایی است.
شواهد رو به رشد خواص آب گوجه فرنگی را برای سلامت قلب نشان میدهند.
در مطالعهای در سال ۲۰۱۹ محققان ژاپنی اثرات نوشیدن روزانه یک فنجان متوسط آب گوجه فرنگی را در میان شرکت کنندگانی که عوامل خطر بیماری قلبی را داشتند ارزیابی کردند.
آنها به این نتیجه رسیدند که آب گوجه فرنگی باعث بهبود فشار خون سیستولیک و دیاستولیک و همچنین کلسترول LDL میشود. سایر مطالعات اخیر نتایج مشابهی را در میان افراد مبتلا به فشار خون مرحله ۱ و زنان باردار گزارش کرده اند.
برای جلوگیری از مصرف سدیم غیر ضروری که میتواند تاثیر معکوس بر فشار خون شما داشته باشد حتما آب گوجه فرنگی بدون نمک بخرید.
انار نه تنها سرشار از مواد مغذی مانند فولات و ویتامین C است، بلکه دارای اثرات ضد التهابی قوی نیز میباشد. پس جای تعجب نیست که آب انار میتواند به سلامت قلب کمک کند.
بررسیها در سال ۲۰۱۷ از هشت کارآزمایی تصادفی شده و کنترل شده نشان داد که مصرف آب انار ممکن است به کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک کمک کند.
تاثیرات بر فشار خون سیستولیک مستقل از مدت زمان مصرف و میزان مصرف آب انار بود.
اگر تصمیم دارید آب انار را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، مطمئن شوید که آب انار ۱۰۰ درصد طبیعی و بدون شکر است.
مانند انار، انواع توتها – به ویژه بلوبری – به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود شناخته شده اند.
یک بررسی در سال ۲۰۲۰ گزارش داد که نوشیدن آب کرنبری یا آب گیلاس ممکن است فشار خون شما را بهبود بخشد.
بررسی دیگری که در ۲۰۱۶ انجام شد نشان داد که مصرف انواع توتها هم فشار خون سیستولیک و هم کلسترول LDL را کاهش میدهند.
در هر دو بررسی محققان به این نتیجه رسیدند که توتها احتمالا فواید قلبی عروقی دارند، اما تحقیقات بیشتری باید انجام شود تا نقش آنها در پیشگیری و کنترل بیماری قلبی روشن شود.
محصولات لبنی کم چرب مانند شیر بدون چربی و ماست جزء کلیدی رویکردهای غذایی برای توقف فشار خون بالا هستند.
بر اساس یک مطالعه در سال ۲۰۱۸ در ۲۶۹۴ بزرگسال افزایش مصرف شیر کم چرب با سطوح پایینتر فشار خون سیستولیک و دیاستولیک همراه بود.
محققان خاطر نشان کردند که نمیتوانند از هم جدا کنند که کدام جزء لبنیات ممکن است مسئول این ارتباط باشد، اما تصور میشود که فسفر و کلسیم ممکن است در این رابطه نقش داشته باشند.
به طور معمول متخصصان توصیه میکنند که سعی کنید روزانه دو تا سه وعده از محصولات شیر کم چرب مصرف کنید. میتوانید یک لیوان را با وعدههای غذایی خود بنوشید یا به غلات یا اسموتی اضافه کنید. همچنین شیر بدون چربی جوشیده یک افزودنی عالی به قهوه است.
وقتی صحبت از فشار خون به میان میآید، همه چایها اثر یکسانی ندارند. مروری بر مطالعات سال ۲۰۲۰ در کارآزماییهای تصادفی سازی و کنترل شده اثرات مصرف چای سیاه و سبز را بر فشار خون مقایسه کردند.
محققان گزارش کردند که مصرف طولانی مدت هر دو نوع چای باعث کاهش فشار خون سیستولیک و دیاستولیک میشود. اما کاهش فشار خون با نوشیدن چای سبز بیشتر بود.
یک منبع مورد اعتماد دیگر در سال ۲۰۱۹ از این یافتهها پشتیبانی میکند.
تاثیر قهوه بر فشار خون همواره مورد بحث در جامعه علمی بوده است.
به نظر میرسد کافئین یک افزایش موقت در فشار خون ایجاد میکند. اما با توجه به تحقیقات انجام شده در سال ۲۰۱۷ که نشان داد افراد مبتلا به فشار خون بالا ممکن است بتوانند با خیال راحت قهوه بنوشند، این تاثیر ممکن است قابل توجه نباشد.
اما این مطالعه به افراد توصیه میکند هنگام مصرف این قهوه احتیاط کنند.
برخی تحقیقات در گذشته نشان داده است که مصرف طولانی مدت قهوه با افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا مرتبط است.
اما طبق بررسیها در سال ۲۰۱۷ از ۳۴ مطالعه مصرف متوسط قهوه بی خطر است و شاید حتی برای افراد سالم و افراد مبتلا به فشار خون بالا مفید باشد.
اگر فشار خون بالا دارید، از پزشک بپرسید که آیا باید مصرف نوشیدنیهای کافئین دار را محدود کنید یا نه.
مانند قهوه، تاثیر الکل بر فشار خون پیچیده است. متخصصان معمولا نوشیدن در حد اعتدال را توصیه میکنند، اگرچه تحقیقات اخیر نشان میدهد که حتی نوشیدن متوسط ممکن است خطرآفرین باشد.
زمانی تصور میشد که مصرف متوسط الکل – که تا یک نوشیدنی در روز برای زنان و حداکثر دو نوشیدنی در روز برای مردان میباشد – میتواند فشار خون را کاهش دهد. اما تحقیقات اخیر نشان میدهد که حتی نوشیدن متوسط نوشیدنیهای الکلی هم ممکن است خطراتی برای سلامت قلب ایجاد کند.
علاوه بر این نوشیدن الکل با مقاومت در برابر درمانهای فشار خون همراه است. برخی از افرادی که الکل مصرف میکنند ممکن است همیشه داروهای خود را طبق تجویز مصرف نکنند. علاوه بر این خود الکل ممکن است در اثربخشی داروها اختلال ایجاد کند.
طبق تحقیقات تاثیر الکل بر فشار خون احتمالا به میزان مصرف شما بستگی دارد.
وقتی صحبت از مصرف الکل میشود، توصیهها به احتمال زیاد برای همه یکسان نیست. اگر فشار خون بالا دارید با یک پزشک صحبت کنید تا بفهمید چه میزان مصرف الکل برای شما بی خطر است.
همانطور که برخی از نوشیدنیها میتوانند به کاهش فشار خون کمک کنند، چندین نوشیدنی دیگر نیز ممکن است سطح فشار خون را افزایش دهند.
در اینجا چند نوشیدنی وجود دارد که ممکن است لازم باشد در صورت داشتن فشار خون بالا، آنها را محدود کنید یا از مصرف آنها اجتناب کنید:
نوشیدنیهای گازدار: بیشتر نوشابهها سرشار از شکر هستند که میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و فشار خون بالا را به میزان قابل توجهی افزایش دهد
نوشیدنیهای شیرین: مانند نوشابه سایر نوشیدنیهای شیرین مانند آیس تی مملو از شکر هستند. در حالت ایده آل، هر زمان که ممکن است چای شیرین نشده را انتخاب کنید تا مصرف قند خود را محدود کرده و از تاثیر منفی بر فشار خون خود جلوگیری کنید
نوشیدنیهای انرژی زا: تحقیقات نشان میدهد که برخی از انواع نوشیدنیهای انرژی زا میتوانند سطح فشار خون سیستولیک و دیاستولیک شما را به میزان قابل توجهی افزایش دهند
الکل: همانطور که در بالا ذکر شد، برخی تحقیقات نشان میدهد که حتی مقادیر متوسط الکل ممکن است با سطح فشار خون بالا مرتبط باشد. اگر الکل مینوشید حتما با پزشک صحبت کنید تا مشخص شود که آیا لازم است میزان مصرف خود را کاهش دهید یا خیر
مصرف سدیم را محدود کنید: مصرف مقادیر زیاد سدیم از غذاهای فرآوری شده، تنقلات نمکی یا هر منبع دیگری میتواند سطح فشار خون را افزایش دهد. انجمن قلب آمریکا توصیه میکند که به طور ایده آل بیش از ۱۵۰۰ میلی گرم سدیم در روز مصرف نکنید
یک رژیم غذایی مغذی و کامل داشته باشید: خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات و غلات کامل میتواند به افزایش مصرف فیبر و مواد مغذی که برای حمایت از سطح فشار خون سالم مفید هستند کمک کند
ورزش کنید: فعالیت بدنی میتواند به تقویت قلب شما کمک کند و رسیدن به وزن متوسط یا حفظ آن را آسانتر کند که میتواند فشار خون شما را کاهش دهد. حداقل ۱۵۰ دقیقه ورزش هوازی با شدت متوسط را در هفته انجام دهید که شامل فعالیتهایی مانند دویدن یا دوچرخه سواری میشود
اگر سیگار میکشید، به ترک آن فکر کنید: در حالی که رابطه بین سیگار کشیدن و فشار خون بالا هنوز در حال بررسی است ما میدانیم که هر بار که سیگار میکشید حداقل باعث افزایش موقت فشار خون شما میشود. سیگار کشیدن همچنین میتواند باعث باریک شدن شریانهای شما و افزایش خطر حمله قلبی و سکته شود به خصوص اگر فشار خون بالا دارید
علاوه بر پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب، برخی از انواع نوشیدنیها نیز ممکن است برای کاهش فشار خون مفید باشند.
طبق تحقیقات، برخی آبمیوهها و آب سبزیجات و همچنین شیر بدون چربی و چای سبز ممکن است به کنترل فشار خون شما کمک کند.
اگر در مورد فشار خون خود نگران هستید، حتما با پزشک خود در مورد بهترین راه مدیریت فشار خون بالا و سلامت قلب صحبت کنید.
منبع:سومیتا